心念潮汕已久,不知情愫因何而生,只想走进这个城市。投缘投机的人说走就走,启程潮汕之旅。有个当地地头蛇当导游,攻略都懒得做了。
“食在广州,味在潮汕。”好不容易来到潮汕怎能能错过美食呢?当下便是打开味蕾,选了一家港式茶点——点心传说。这家的茶点确实是赞,我们点了几样潮汕特色菜:蚝烙、炸豆腐(外酥里脆,与普通炸豆腐不同,外面是炸过脆脆的皮,咬下去是嫩嫩的豆腐,口感极好)、广式肠粉(久慕肠粉,终于如愿吃到正宗)、虾饺、凤爪等,几道经典美食都很美味,瞬间进入美食天堂。享受这些美食自然是不能少了潮汕当地凤凰单枞茶相衬,潮州人的生意自古以来是茶桌上谈成的,所以潮州的茶文化也是有史可考,品茶是当地日常生活中最平常不过的事了,而在吃茶点时茶也具有解腻功能。
填饱了肚子,打开了味蕾,也该轮到眼睛去享受了。出发韩公祠的路上,司机和我们聊当地景点文化太过投入开错路,结果误打误撞我们偶然发现一处富有泰国风情的建筑,一时兴起半途下了车。此站为开元寺泰佛殿,是当地泰国华侨所建的泰国宗教建筑,一时间以为自己到的不是潮汕而是泰国。旅途中的惊喜总会比如约而至的美景更让人快乐。
第二站:韩公祠。八月居潮万古情。虽然韩愈在潮汕仅仅待了八个月,在这期间还经历了很多困苦的事,但是他仍然造福了潮汕人,给当地带来了深远影响,后人为纪念他,连山水都改韩姓,可见其地位是多么崇高。
第三站:潮州古城、牌坊街。在这里可以逛古城,看古建筑,骑楼廊柱,感受古城古韵,尝潮州美食。在潮州玩是其次,吃才是首位,牛肉丸、炒河粉、糯米猪肠、粿汁、果汁冰(这个超赞,打道回府时我都特意再去点一杯)……潮汕之旅吃让我难以拒绝,每天都在尝不同的美食,味道都极赞!潮州古城与韩公祠隔江相望,广济桥为联结两岸的桥梁,这是一座闭合式桥梁,17:30后就闭桥,禁止游客上桥。广济桥的灯光秀着实好看,很令人震撼,是一场视觉盛宴。
第二天出发南澳岛。南澳最适合自驾游,但是得避开游客高峰期,因为南澳大桥全长9341m,双向单行道,人流量一多便会堵车,进岛出岛都是在漫长的排队等待中。自驾绕南澳一圈,看海面波光粼粼、天蓝海蓝,远观风电场,风车云集。环岛时可选择几处景色游览,建议路线:启航广场(南澳大桥与灯塔合影)—云澳湾—宋井—青澳湾—自然之门北回归线广场—总兵府。时间充裕也可在南澳看日出日落,非常棒的体验。第三天到达汕头。逛逛汕大,走访汕头老城区,骑着小电动看汕头夜景,在海滨长廊上吹风、看人民广场人群涌动、走进都市汕头繁华夜生活时代广场。
最后一天更不能少了美食,推荐:炒粿、汕头鱼丸(与福州鱼丸截然不同),汕头粽子(甜咸一体)、潮式肠粉、30年老店的手工奶茶、福合埕牛肉馆……3天的潮汕之旅拉下帷幕,感谢贴心导游精心定制的一场旅行,来到你的城市,一座让我心念许久的城,这里风景独好。