茶道文化是人们对茶的了解，及其在这个基础上的使用和创建的全过程。它是以茶为媒介来散播各种各样文化艺术，是茶与文化产业的巧妙结合。
在我国是一个拥有 五千年古代文明的我国，茶道文化是中国文明史的一部分。茶道文化博大精深，源远流长。
茶道文化包括了做为媒介的茶和应用茶的人们，因茶而产生的各种各样客观事实和意识。它是一个内容丰富，构造繁琐的管理体系。它的主要内容涉及到创新教育，文化创意，医药学健康保健等众多课程与领域；与此同时又包含古诗词，歌舞表演，小说集，工艺美术，婚宴，祭拜，禅教，茶食茶疗，茶事博馆和茶事度假旅游等众多层面。因些茶道文化具备立等里程碑式，地域性，民主化和社会认知等特性。
茶道文化萌芽期发生于晋，汉朝时期。那茶早已摆脱一般形状的膳食方式，踏入了文化的特点。陆羽的《茶经》，是唐朝茶道文化产生的标示。宋朝茶道文化逐渐强盛，在文人墨客中出现了技术专业饮茶社团活动，在其中有高官构成的“汤社”及佛家的“千人社厅”等。这时茶仪也已是礼乐制度，赐茶已是皇上拉拢重臣，关爱、眷怀亲族的主要方式。明朝茶道文化也十分强盛。许多文人墨客留出流传于世，如唐伯虎的《烹茶画卷》，《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》，《陆羽烹茶图》，《品茶图》等。
在饮茶时，应当留意：在饮茶的情况下，干万不可以把别人的杯子斟满，要不然就寓意着赶客，也需要面带微笑，保持稳定的礼仪知识，次之还要留意座位的次序，也不必把茶壶嘴冲着他人，由于这也寓意着请顾客赶紧离去的含义，也有的也是普洱茶的味儿，要深浅适合，不必太过度浓，并且也需要等茶的气温减少了以后，再去给顾客倒茶，那样不容易伤到顾客。
在我国，素来以“礼仪知识”而出名，源远流长的茶道文化也是追求完美关键点之美，因此不论是主人家还是顾客，掌握茶桌子的关键点文化艺术，才可以更快的构建和谐品茗气氛。
点茶是在中国古代，一个比较有名的饮茶习俗，在宋朝的时候比较有名气，受到人们的喜爱，是把茶碾成沫子以后进行冲泡，只需要讲究冲泡的手法，讲究点茶的技艺的。
