不需要煮。青普洱茶正确的比例应该是，茶叶3-5克，然后水保持在150ml左右是最好的，然后100℃的高温开水，直接冲泡进去，第一泡要快速地倒掉，大概洗完2次青普洱茶叶之后，从第三泡冲入100℃高温的水之后，先稍等50秒左右，就可以开始喝了，从第四泡开始，浸泡青普洱茶的时间可以适当的延长，这样冲泡出来的青普洱茶才会更加均匀呢！
1. 待开水煮开后，将滚水倒入磁 ( 陶 ) 杯，约莫 15 秒后再将水倒入另一瓷（陶）杯。
2. 将适量愈冲泡的普耳茶置入刚暖过的杯内，倒入沸水后盖上杯盖，静置大约一分钟。
3. 再将另一个杯子中的热水倒掉，杯口架上过滤器准备滤茶。
5. 大约一分半之后，将泡好的普洱茶缓缓倒入有过滤器杯中。
6. 盖上杯盖等待数秒后，即可啜饮香醇的普洱茶了。
具体看个人需求，如果你喜欢煮茶的话可以煮，因为泡茶具体没有明确的规定需求，各求所需，更具个人爱好来进行冲泡即可。
不用直接泡就可以喝了，有苦中带甜的味道
普洱茶可以煮着喝，煮茶适用于年份久、条索粗老、茶性浓烈的普洱紧压茶，煮更可析出其丰富的物质，长时间的陈化，普洱茶已褪去青涩寒凉感，茶性趋于平和稳定，内含物质更加均衡，贮存的糖分、果胶也比较丰富，但煮茶用量不宜过多，一般比例为1:100，即5g普洱茶使用500ml的水。普洱茶煮茶方法：
1、冲泡后再煮
普洱茶（老茶）内质丰富，非常耐泡，大家可将普洱茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用普洱茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
2、水开后再投茶
尽量避免直接把普洱茶投入到冷水中，一起煮开。普洱茶在泡的时候，物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化。
所以，应该茶水分离的在煮茶器里的蒸煮。
3、注意温度调整
煮茶最容易出现的状况就是水开了，然后你来不及关掉，然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后，把温度稍微调整低一点，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分钟即可，也有利于把物质尽量全部析出。
