普洱茶饼的松紧度,与工艺和年份有关,并不是品质问题。
一方面,普洱茶在压制时,蒸煮时间、水分含量和加压程度,都会影响茶饼的紧结度。时间长、水分多、加压大,压制出来的茶饼就比较紧,反之则比较松散。
另一方面,普洱茶饼随着年份的增加,会慢慢失去一些水分,条索会变得比较松散,茶饼也会变轻。
普洱熟茶,首先,它是属于后发酵的茶叶,该茶叶的茶性比较温和,属于茶性温的一款茶,这种茶叶在长期喝的时候肯定会多少摄取一些窝堆发酵的一些物质,所以不建议长期喝普洱熟茶,当然其他茶叶也是同样如此,不要一味的只喝一种茶,应该各种茶叶都涉猎一些。
2020年中茶水蓝印,限量发行6666件,甄选班章核心产区三年干仓自然陈化大树原料。
拓展资料:
中茶水蓝印 普洱茶(熟茶)紧压茶 甄选云南省布朗山班章核心产区大树原料,适度发酵,自然陈化,精诚拼配,精细加工。饼形圆正,条索肥壮;色泽红褐,乌润显毫;汤色栗红,浓艳透亮;香气高扬,陈香干净纯粹,果香浓郁甜醇;滋味浓厚,底蕴饱满深沉;汤质绵稠,水路细腻糯滑;韵深气强,回甘甜润爽朗;整体风格浓厚深沉,温润舒朗,丰满刚强,甘爽绵长。
好的熟茶会随着时间的推移,同样也能像生茶一样越陈越香。从工艺的角度来说,渥堆发酵,决定了熟茶与生茶本质上的不同。虽然在渥堆发酵的过程中,茶叶内含物质会有一部分损耗,但因为用的是云南大叶种原料,加上成熟的渥堆发酵制作工艺,所以造就了普洱熟茶后期的越陈越香。
其实从品饮滋味上说,一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好一些。
能喝:普洱茶里面含有茶多酚、维生素、咖啡碱等营养物质,属于一种干制品,保质期较长,一般为10-20年。
如果普洱茶存放条件良好,比如在通风干燥环境中存放,没有出现发霉、变质或过期的情况,一般还能喝。并且普洱茶存放时间越久香气越浓郁,口感相对更好,一般不会影响身体健康。但在喝普洱茶时,还应注意少喝