熟普生普区别?

粤湘源 11 0



  区别如下,

熟普生普区别?

  生普呈现青绿色,颜色相对较为光亮,而熟普则呈现红褐色、棕色、黑色(为重度发酵),显得比较暗淡。

  普洱生茶以大叶种晒青毛茶为原料,经过采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青、压饼等工艺制作而成,然后经过自然的陈放来增加普洱茶的品质和口感。而熟普不仅要经过生茶的大部分制茶工序,还需要对茶叶进行人工的“渥堆发酵”。

  杀青一词现在多用于影视作品的制作上,经常会看到某某片于今日杀青的说法,这实际上是一部影视作品完成了前期的拍摄工作,开始步入到后期制作阶段的说法,和杀青一词是茶叶的初制过程中的关键步骤是非常有关联的.

  用蒸汽杀青而 成的绿茶称之为蒸青绿茶。其品质特点是“三绿”,即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。 B、 炒青绿茶 炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛,又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇,如西湖龙井。 C、 烘青绿茶 烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶,称之为茶坯。特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。 晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。

  炒青、烘青、蒸青、晒青绿茶是什么茶?有什么样的区别特点?

  拍摄结束的意思。

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