1、整颗冲泡法
把整颗小青柑,放入盖碗或是紫砂壶内,然后提起开水壶,沿着小青柑果外注水一圈,然后定点细流注水,让整个小青柑都充分的被浸透;注意加水的时候不要加太满,这样方便出汤。
整颗冲泡方法,即不破坏小青柑的整体,并且在冲泡结束后,还可以看到完整的一整颗;只不过整颗冲泡的滋味释放得比较慢一些,适合那些比较有时间去品饮的人群。
2、碎皮冲泡法
这种碎片冲泡方法比较简单,也就是把柑果壳掰开,然后和普洱茶充分的混合,放入茶壶内,再加入沸水去冲泡即可;这样的碎片冲泡方法,可以在短时间内释放出茶的韵味,可以品尝到更浓郁的茶汤,但是也缩短了冲泡次数,降低耐泡程度了。
3、戳孔冲泡法
用茶针或是茶刀,在柑果四周围戳几个孔,以不会漏茶为宜,然后冲入沸水,茶徐徐浸出,和柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适当,这样的方法很耐泡,并且泡出的茶味也是比较浓郁的;适合办公室、居家旅行去饮用;但是这样的冲泡方法,水温一定不可以低,并且要用100度的沸水去冲泡,避免茶叶香味、滋味都凸显不出来
1.柑春秋小青柑(柑普茶)
2.天地龙蟠小青柑(柑普茶)
3.润元昌小青柑
4.世纪茗家陈皮普洱茶
5.大益小青柑
6.万林号小青柑
7.罗氏柑普茶
8.八马茶业
9.柑柑好小青柑
10.中粮柑普茶
是普洱茶一个品种普洱熟茶吸附柑果香气,在入水的瞬间焕发出让人欲罢不能的魅力,香醇甘甜,独特陈香混合清新果香。茶汤入口顺滑,果香清爽自然。
1、原料上的区别:桔普是用阳山桔与陈年普洱茶制成的,而小青柑是以广东新会大红柑或小青柑,和普洱茶制成的。
2、口感上的区别:桔普茶汤回甘香甜、口感丝滑,而小青柑滋味爽滑醇厚,韵味十足。
3、外观上的区别:桔普的桔皮较薄,约为1mm左右,而小青柑的柑皮较厚,约为2mm左右。
小青柑熟茶的原料是普洱茶,在市场上,普洱熟茶从原料等级上来划分。包括宫廷级、特级、一级、三级、五级、七级、九级等。
特级普洱:外形条索紧细,金毫显露。内质汤色红浓亮,陈香浓郁,滋味浓醇、叶底褐红细嫩。
一级普洱:外形条索紧结肥嫩,金毫显。内质汤色红浓亮,陈香浓纯,滋味浓醇、叶底褐红肥嫩。
三级普洱:外形条索紧结,尚显毫。内质汤色红浓明亮,陈香浓纯,滋味醇厚、叶底褐红柔软。
五级普洱:外形条索紧实,略显毫。内质汤色深红,陈香纯正,滋味醇和、叶底褐红欠匀。
七级普洱:外形条索肥壮,紧实。内质汤色深红,陈香纯和,滋味醇和,叶底褐红欠匀。
九级普洱:外形条索粗大、松泡,色泽褐红。内质汤色深红,陈香纯和,滋味平和甘甜,叶底褐红欠匀,较硬。
大益集团首款小青柑产品,采用大益集团普洱茶和新会天马村小青柑强强结合而成。大益金柑普,采用大益茶与新会陈皮为原料,融合云南普洱茶特有的醇厚,甘香,爽滑之韵与新会柑的清醇果香之味。