牛蒡分为生茶和熟茶大家都知道，其实更多的人不知道牛蒡熟茶到底是什么样子和味道的。其实我们平时买的牛蒡茶只是炒熟了，并不属于熟茶。真正的熟茶是发酵后的牛蒡茶，这个在市面上还不常见，因为发酵周期比较久，而且对于技术和空间要求都比较高，牛蒡熟茶大多被做成茶饼，成为沱茶。但是产量比较小。选择牛蒡茶的话，有条件可以选择熟茶，经过发酵后营养有所提高，口感更好。最好选择片形小一些的。因为小片质量比较好，牛蒡肉质比较嫩。
牛蒡茶具有排毒养颜的作用，可以长期喝的。
牛蒡茶的作用：
牛蒡茶选用优质牛蒡根，采用先进技术加工而成，其色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的高级营养饮有机牛蒡园品；
饮用牛蒡茶的其它好处只有你喝一段时间后才能体会到，但只有便秘的烦恼倒是一两天便可排除，而且绝不象喝减肥茶那样很难受的腹泻；
牛蒡所含纤维为水溶性纤维，采用饮茶法可获取，对减肥者既经济又方便。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜的作用；
牛蒡茶可调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
牛蒡茶是中药中的纯天然茶品，可以调节血糖血脂，降血压，健脾胃，养生功效非常好。一般很多中老年人比较喜欢喝。牛蒡茶性温和，热性体质在夏季要适当减量。此外，喝牛蒡茶不宜冷饮，否则会导致腹泻。也尽量不要泡太浓，茶味太浓容易引起上火。
扩展资料：
牛蒡茶市场上优劣残次不齐，建议看冲泡出来的效果，一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，茶色红润，味道甘醇，耐冲泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远。
好的牛蒡茶见效快，喝完当天，一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多，而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其他疾病。
专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
参考资料：牛蒡茶百度百科
