狗牯脑茶是绿茶
又名：狗牯脑石山茶玉山茶
产地：江西遂川汤湖乡的狗牯脑山
类别：绿茶
狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。它产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。
小庭幽圃绝清佳，爱此常教放吏衙。雨后双禽来占竹，秋深一蝶下寻花。唤人扫壁开吴画，留客临轩试越茶。野兴渐多公事少，宛如当日在山家。
茶痴，就是爱喝茶，会喝茶，会品茶，懂得茶理，茶叶的好，像陆羽，他是中国历史上出名的茶痴，他了解茶叶的习性，价值和益处，江西的狗牯脑茶是一绝
