这是因为水温使玫瑰花的色素出来了.玫瑰花烘干后未经染色的玫瑰花成黄白色,冲泡的水清亮的黄褐色、淡粉色，玫瑰花茶泡开后，淡粉红色的水色，红色花瓣冲泡过后，花瓣褪色了，颜色就慢慢变浅了。
玫瑰花掉色属于正常情况。花茶与其他茶叶相同，泡时间长了，里面含有的黄铜物质、花色苷等天然色素和有益元素就会分解出来，溶解在水中，形成茶汤，玫瑰花也会随之颜色变浅，茶汤的颜色由无色变为黄色。
不过要注意的是，虽然玫瑰花瓣是红色，但正常的茶汤是黄色而并非红色，如果泡出来的玫瑰花茶变成红色，那一定是后期添加了色素的。
不可以 ，最好用新鲜的玫瑰花。
用玫瑰花泡酒时，要先把准备好的容器用清水洗净，然后再把里面的水分晾干，把准备好的白酒倒入到容器里面，接下来再把干燥的玫瑰花放入到白酒中，把容器密封起来进行泡制就可以，大约一个月左右玫瑰花酒就能泡好。如果是用新鲜的玫瑰花来泡酒，则需要把它的花瓣全部取下来，再放入白酒或红酒中泡制即可。
生活中很多食材不注意保存导致变质不能食用，玫瑰花茶是我们生活中常喝的养生茶饮，所以家中常有备用，为了保证其品质，还得学会保存玫瑰花茶的方法技巧。
如果玫瑰花茶发黑可能是花茶的质量不好，带的水分比较多，变质了；质量好的玫瑰花茶是相当干燥的，颜色不容易变。
玫瑰花掉色属于正常情况。花茶与其他茶叶相同，泡时间长了，里面含有的黄铜物质、花色苷等天然色素和有益元素就会分解出来，溶解在水中，形成茶汤，玫瑰花也会随之颜色变浅，茶汤的颜色由无色变为黄色。不过要注意的是，虽然玫瑰花瓣是红色，但正常的茶汤是黄色而并非红色，如果泡出来的玫瑰花茶变成红色，那一定是后期添加了色素的。
玫瑰花蕾是泡不开的,退色应该是正常的,红的玫瑰花也掉色的.辨别好坏就没那么简单了,一句两句也说不清的,看你在什么地方买的了?正劲的茶城是应该没有问题的,一般也不会太贵.苦丁茶分小叶的和大叶的两大类,一般都还行,也不是很贵.大概几块钱一两就可以了.玫瑰花和苦丁一起泡的话,比例还要看你的口味,没有什么规定的.
