玫瑰茶的主要功效是疏肝解郁、活血止痛。玫瑰茶临床上常用于治疗肝郁气滞引起的月经不调和月经前乳房疼痛。月经期是女性在一个月内气血两虚最严重的时期。由于经血的排出,患者经常会出现气血不足的症状,如精神疲劳。玫瑰茶是温和的,但毕竟它仍然是一种促进气循环的药物,具有消耗气的作用。因此,月经期一般不喝玫瑰茶。但是,如果患者有气滞症状,如乳房胀痛和痛经,月经期可饮用玫瑰茶。
质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加色素了,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红。
只要是玫瑰原有的香味就是正常的,但是真正好的玫瑰花茶是需要密封的,要不它会氧化。颜色越来越浅,要是你发现不需要密封的玫瑰花茶它的颜色不变,那就添加了其它化学程分。
虎标玫瑰花茶非常好,驰名天下,深入大陆后也不断丰富自己的产品,比如这款正山小种,干茶乌黑,条索紧实,头泡85℃~90℃水冲泡,不必洗茶,汤色橙黄,入口顺滑,无苦涩,且甜润,细品微酸,闻茶底,烟熏焦糖味道明显。这说明了这款茶的工艺上应该是焙火重,所以口感上厚重感比较强的。
很好。一般工厂用的红玫瑰起酥油熔点在50-60℃,而煎炸点用的在40℃左右,熔点越低代表的起酥油越好,在煎炸之后更不易凝固。有的起酥油煎炸之后,会被鸡排等吸收一部分,造成越用越少,而有的起酥油煎炸之后依旧有好的使用量。
一般起酥油的价格50-60℃,价格在110左右,如果是煎炸店尽量不要使用。
步骤/方式1
温杯
冲泡玫瑰花茶时,建议选择玻璃杯,可以充分展现玫瑰花的形态。先烧一壶热水,水开后倒入泡茶的水杯中,用手进行摇晃,使水均匀的沾湿杯面,起到清洁、提高杯温的作用。
步骤/方式2
投茶
茶杯温洗之后,在杯底投入5-8朵干玫瑰花,其投茶量可根据自己的口味进行调整。投茶之后,再烧一壶纯净水,放在常温处静置20分钟左右,等到水温下降至80℃时即可正式泡茶。
步骤/方式3
冲泡
在冲泡玫瑰花茶时,提起水壶,悬于玻璃杯上方10厘米左右的位置,然后缓缓倒水,让玫瑰花在水流的带动下充分的翻滚,从而快速浸润,注水完成后,放在一旁静置3-5分钟,等汤水变色时出汤饮用。