学习普洱茶，首先要知道几个基本概念
1、什么是普洱茶，普洱茶是以云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，在云南区域范围内，按特定加工工艺制成的具有独特品质的散茶和紧压茶
2、普洱茶分生茶和熟茶
生茶的初制工艺为鲜叶——杀青——揉捻——干燥
熟茶的初制工艺为鲜叶——杀青——揉捻——干燥——渥堆——干燥
3、普洱茶从原料上来说分为苔地茶，生态小树，古树，树型也各有不同，苔地茶一般为灌木型，生态小树、古树以乔木、半乔木型为主
4、普洱茶的口感受海拔、纬度、土壤、气候、树种、树龄影响各有不同，这也导致普洱现在各山头价格不同，学习普洱时可以去慢慢感受
以上是几个基本点，真正要做普洱茶，要把这几个点去深层次去挖掘，通过书籍、品饮，实地考察的方式真正去全方位的了解普洱茶，但要谨记尽信书不如无书，自己的实地考察，真实的品饮感受是十分重要的，读万卷书，行万里路，都是不可或缺的，学茶一定要多听多看，可以去不同店里品饮，再去源头自己真正摘叶子加工品饮，对比口感，不能人云亦云。
除了普洱茶本身品饮的知识，既然要做普洱茶，就要了解普洱茶的品饮价值和投资价值，由于普洱茶耐储存的特性，使其有了升值空间，不同品牌，不同树龄，不同环境的普洱茶价值也不同，这个可以根据自己的客户群体，去学习去了解，多看看不同品牌不同产地的普洱茶，实践是检验真理的唯一标准，这点在普洱茶市场相对混乱的今天是十分重要的
最后如果您真正开始做普洱茶，就要学习普洱茶仓储了，这是很重要的，作为品饮的客人可以不存茶，但作为经营者完全不存茶是不行的，通过自己储存，一方面可以降低进货成本，另一方面也能知道茶叶真正存放后的口感，能真正区分老茶的大概年份，什么是仓储好的老茶，仓储除了书本学习外，也可以跟老茶客和做茶的，尤其是东莞做茶人交流，我们中国的普洱茶是产自云南，存在东莞啊，仓储的知识，广东人可比云南人懂多了，不过仓储相对是茶行内部知识了，您不真正做茶的话，很难学到非常具体的知识。
