煮茶，可以直接煮饮，如柑普、熟普、寿眉，但需要减少用量（减少三分之一）。
建议先泡后煮，至味淡后再煮饮，这样的茶汤不易酸涩，也不易煮得过重过浓。
①先泡饮：从准备好的茶中，按平时泡茶的习惯，取茶5-7克，先泡饮5次以上。
②再煮饮：将冲泡过的茶，跟冷水一起放入煮茶壶去煮，煮到水开，建议煮5-15分钟。
可根据个人的喜好调整时长，喜浓的可以煮久一些。但需注意把控浓度，避免茶汤过浓，避免引起茶醉等不良反应。
③出汤：一般不留底，此时注意及时续水，或及时断电避免干烧，也可以留三分之一的茶汤在壶内。
之后续水时，续冷水再煮开比较好，茶水的味道比较融合，滋味更浓醇。
以熟普中的老茶头为例，煮老茶头，在滋味泡淡了之后煮着喝，这时候茶汤还会带有淡淡的枣香…
生姜绿茶具有消炎杀菌、祛湿温胃、清热解毒的作用。生姜含有多种活性物质，能清除体内垃圾，加速肠道蠕动，防止脂肪堆积。它能缓解鼻塞、关节炎、头晕、干眼症、耳鸣、疲劳、头痛、胸闷、恶心、厌食、痢疾等疾病。缓解月经不调、子宫受凉引起的妇科炎症。扩张血管，预防心脑血管疾病，抑制癌细胞的生长和扩散。
姜茶是我们用姜，然后烤制过后烤干了过后，然后放在茶水里面一起泡加入了黑豆塘，这些，嗯，佐料一起泡了茶叶和姜片是可以一起吃的。
孕妇可喝红枣水，红枣水具有益气养血、安神养肝的作用。怀孕期间，一定要定期到产科检查，多吃新鲜蔬菜和水果，防止便秘。营养要均衡。我们不应该偏爱节食。我们不应该吃太油腻的食物。怀孕期间孕妇可以适量的饮用生姜茶，但不要过度饮用。
从茶圣陆羽老先生的《茶经》中记述可知，姜片可与任何茶叶为伍（也就是相配合）。古人饮茶时就是把茶叶、姜片、盐等物质放在一起煮沸后饮用。
姜水能冲咖啡。咖啡与红糖姜茶可以一起食用，这两种并没有相互排斥的成分。目前还有咖啡叫做姜汁咖啡。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。
