普洱熟茶
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
对于大众来说，普洱熟茶更能赢得人们的喜欢。也的确有普洱越陈越好的说法。不过，现在因为普洱的炒作，出现了很多的劣质普洱，特别时普洱熟茶。所以现在也有一些人改喝普洱生茶。茶一定要喝干净的茶，所以还是应该去正规的茶厂，茶楼买。
要看你的胃好不好。熟普养胃，胃寒的最好不要喝生普。普洱茶存放的年限一般是30年，好的茶是要自己去品的，最好还是挑一些像大益、福今这样的好品牌。
生茶和熟茶都有好的和差的，有店的话还是到店里买吧！大益牌的要好一点！
生茶或是熟茶，只要“茶质”好，后天保存环境适中，口感和品质将是越陈越好越香，但如果涉及到长期收藏,我们建议以生茶为主，生茶的后天“陈化”空间要比熟茶大。
也是有一定的缓解作用的，因为普洱茶的功效是比较温和的，同时也起到暖胃而且不伤胃的作用，普洱茶经常食用也能够起到抗癌的作用，痛风患者主要是由于嘌呤代谢出现了紊乱所引起的，还有一些是因为过多的尿酸代谢不出去所导致的，所以在平时的饮食上面一定要避免吃一些高嘌呤的食物。
普洱茶分两种：生普、熟普。
生普是鲜叶采摘后，杀青、揉捻、干燥的，未经过渥堆发酵，属于后发酵的茶。熟普属于渥堆发酵后的茶，茶性温和，有养胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功效。
熟普，是很讲究工艺。传统的工艺里，熟普在渥堆的过程存有堆味，新茶需要长时间存放后才能退去，所以很多人喝熟普要喝有年份的。 现在已采用大发酵离地发酵的工艺制作，堆味的问题已经解决了。新茶上市可以直接喝，买回去的茶不需要要放放几年才能喝。
好喝的熟普，有熟米香、汤色红艳透亮、口感粘稠饱满、顺滑甘甜，口腔有满足感
生茶是没发酵的属绿茶适宜夏天喝(绿茶寒,喝多寒胃),熟茶是发酵了的属黑茶(暖胃的,夏天喝会起痘,还会使...
生茶，入口微苦，苦过之后，回味无穷，舌底泉涌。熟茶，汤汁饱满，淡淡陈香，微微的甜，暖胃养生。普洱茶风情万种，不同的山头，不同的拼配，不同的味道。
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
红茶是不分生熟。生茶与熟茶仅限于普洱茶的制做工艺而言。生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。
自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
