春、夏、秋茶是以一年中茶青采制时间的季节性划分出来的。
普洱茶每一个季节都有它自己的特性
春茶，立春到立夏期间采摘加工的茶。通常是3月中下旬到四月中旬期间！ “明前茶是个宝” 很多茶友比较青睐。但是对于普洱茶，古树比乔木发的晚一些，很多古树基本都是过了清明节才陆陆续续的可以采摘！所以追求头春茶的茶友们，关注一下所购买产区的茶树的生长情况！
普洱生茶的口感滋味丰富，香气饱满，回甘持久，而且随着存放时间的增加，优质的普洱茶的茶汤中香气会越来越浓郁，刺激性也会降低，顺滑度和口腔韵味宽广度增加，是非常适合长期品饮的茶品；
普洱熟茶，口感细腻顺滑，香气沉稳，刺激性低，茶性温和，比起生茶会有更多的人适宜喝熟茶，刚发酵好的熟茶，茶质不稳定，需存一至两年，等水气和汤感稳定后，才能够达到好的品饮口感。生茶熟茶，从口感而言，生茶吸引力更大，熟茶性温对身体更好，建议不要喝单一的茶，轮着喝会对身体更好。
喝生普洱的好处：1、饮生普洱茶可补充人体必需的一些微量元素
2、有抗衰老和增加免疫力的功效；有良好的减肥和美容效果；
3、茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力；
4、防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
喝生普洱茶的坏处：不宜喝新茶，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，易诱发不适。
一年四季都适合喝什么茶:一:春饮花茶、茉莉花茶、春天之一年开始、阳氣生发、人们却感到困倦乏力，喝春茶能解春困的效用。
二:夏飲綠茶包括:綠茶、新白茶、普洱生茶、能解疲憊乏力。
三:秋飲乌龙茶、小青柑、岩茶、秋风萧瑟、花木淍落、口干舌燥、解火气。
冬飲:菊花茶及普洱熟茶能解秋天遺留身體的燥氣、平靜心情。
平时要注意喝普洱茶的时间。普洱茶宜在饭后2小时喝，不仅不影响营养物质的吸收，还有助于减肥降脂。
这是因为，不同成分的食物在胃里的排空时间是不同的，碳水化合物最快，约为1个小时;蛋白质其次，约2个小时;脂肪最慢，约为3～4个小时。
在饭后2小时喝普洱茶，有助于加速胃排空的速度，使得脂肪没有太多的时间被吸收就排到了结肠，而结肠是无法吸收脂肪的，从而起到降脂目的。
存放两年的生普洱茶好喝吗？
如果生普洱茶在这两年中储存的得当，并没有发霉变质，产生异味等现象，经过两年的转化生普洱茶会比两年之前的生普洱茶好喝一些，味道可能更加柔顺一些，不过这个也要因人而异，某个人的口味是不同的，你喜欢喝，但不一定代表别人也喜欢喝，不过，生普洱茶的转化是需要时间，经过两年的转化，肯定是会比之前的更要好喝一些。
