生普洱茶是炒的吗(生普洱茶必须煮吗)

粤湘源 12 0



  可以煮着喝,也可以用开水泡着喝

生普洱茶是炒的吗(生普洱茶必须煮吗)

  不需要煮。青普洱茶正确的比例应该是,茶叶3-5克,然后水保持在150ml左右是最好的,然后100℃的高温开水,直接冲泡进去,第一泡要快速地倒掉,大概洗完2次青普洱茶叶之后,从第三泡冲入100℃高温的水之后,先稍等50秒左右,就可以开始喝了,从第四泡开始,浸泡青普洱茶的时间可以适当的延长,这样冲泡出来的青普洱茶才会更加均匀呢!

  可以。最好泡了2道后再煮,留汤二分之一或三分之一续水煮,可以反复煮3-4次。续水时需要加开水,不能用冷水或者温水,否则易使茶汤过浓。

  普洱茶分为生茶和熟茶,生茶不宜煮着喝,容易煮成浆糊状,致使茶汤混浊,苦涩味重,难以下口。而普洱熟茶可以采用煮茶的方法,一般泡过2道之后再开始煮,是最合适的。

  喝熟普洱茶煮、泡都可以。

  普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

  冲泡普洱茶:普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”对于普洱茶,“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。

  普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。

  可以

  不严格地来说,哪年的生普都可以喝。生普存放3~5内,品质发生稍明显的变化,滋味开始变得柔和;7~10年生普饮用已经是很不错的了,当然价格也高;10年以上的生普,看个人经济实力来选择吧,一般放这么久的生茶,都是品质不错的收藏茶,价格高,贵,但是味道也是一流的。 普洱茶出产的地区不同,刺激性也不一样的。样班章就比较刺激性强,易武啦,南糯山啦,景迈啦,这些地方的新茶,就没有那么强烈,一般人都可以接受。当然,也就是可以喝了。 你可以从普洱茶的刺激性方面来了解生茶,这样比较好些。

  煮普洱茶的时候不要直接将茶叶拿来煮,而是先冲泡品饮,等泡到差不多的时候再拿来煮。因为如果直接拿来煮的话,可能会让普洱茶中的内含物质释放过快,茶汤口感欠佳,达不到我们品饮生普的目的。冲泡过后再来煮,既能让普洱茶的滋味更全面的释放出来,还能让我们品尝到冲泡所不能达到口感,别具一番风味。

  1.青梅用水冲洗干净,浸泡10分钟。

  2.砂锅中烧开水,放入表格、生普洱茶叶,大火煮3-5分钟关火。

  3.将煮好的青梅普洱茶水倒入碗中。

  4.直接饮用即可。

  可以啊,普洱茶除了等级较高的比较细嫩的宫廷普洱,都可以以煮法喝~大益煮出来的味道更醇厚~

标签: #普洱茶 #茶汤 #茶叶 #生茶 #开水