紫砂壶也是冲泡普洱茶的常用茶具,生普用透气性好的本山绿或段泥有助于保持香气,同时,泡生普洱适合用敞口紫砂壶。生普喝茶香,用盖碗泡最好。
普生洱茶以宜兴紫砂壶为首选。
紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。
茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶以小为贵恰恰相反。二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去除窑味和土味,并经使用一段时间(俗称养壶)后再冲泡好茶,达到壶熟茶香的效果。此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。
泡普洱茶,紫砂茶壶最好
1、紫砂壶,可以更大程度保留茶叶本身的香味。普洱茶可以用紫砂壶冲泡,紫砂壶的内壁具有双层气孔结构,可以更大程度保留茶叶本身的香味,还能吸收茶汁,以提升普洱茶的香气,让普洱茶的滋味更加醇厚。
2、盖碗,能让普洱茶在茶汤中舒展得更好。普洱茶可以用盖碗冲泡,盖碗可以说是一款十分百搭的茶具了,用来冲泡普洱茶能让普洱茶在茶汤中舒展得更好,同时也容易掌握出汤时间。
3、白瓷壶,能将普洱茶的滋味发挥得淋漓尽致。普洱茶可以用白瓷壶冲泡,白瓷壶质地坚密紧实,用来冲泡普洱茶能将普洱茶的滋味发挥得淋漓尽致,也便于茶客在喝茶时观察普洱茶的舒展程度。
4、玻璃壶,以清晰观察普洱茶的茶汤和叶底状态。普洱茶可以用玻璃壶冲泡,玻璃杯由于是透明的缘故,可以清晰观察普洱茶的茶汤和叶底状态,与此同时也增加了人们喝茶时的趣味。
5、竹壶,能让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香。普洱茶可以用竹壶冲泡,竹壶由于是用竹子制成的,拥有竹子清新的香味,用来冲泡普洱茶能让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香,汤色也显得清亮。
生普和熟普能用同一把壶泡,但不推荐,原因有两个,第一,串味。生普和熟普是两种不同性质的茶,混在一起泡很容易串味,生普很容易沾上熟茶的味道,你可以用瓷的盖碗同时泡两种茶就不会有影响。