绿茶龙井的感官鉴别 怎样辨别明前绿茶龙井
“只缘芳香成清趣，全因浓酽有情浓。一杯春露暂留客，两腋轻风几欲仙，飘香房间内外，醇美一杯中。”这就是对绿茶龙井绿茶叶最好是的阐释。绿茶叶，是我国的关键茶系之一，就是指采用茶树的新芽或芽，没经发醇，经茶叶杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。在我国著名的绿茶叶有绿茶龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、蒙顶云雾缭绕、庐山云雾、信阳毛尖茶等。在其中，绿茶龙井也是绿茶叶中的榜首。
教你鉴别绿茶龙井最好方法
1、外观设计上的不一样:尽管绿茶龙井与浙江省龙井全是扁形茶，可是绿茶龙井展现黑米色、绿含有黄，条型比较粗狂；而浙江省龙井的色调翠绿色，且索条整齐匀齐。
2、饮茶香：新茶的味儿醇正、纯鲜，香气浓郁长久，味道醇正；陈茶因为香气化学物质的空气氧化、缩合反应和迟缓蒸发，使荼叶由芳香越来越低浊。
绿茶龙井的冲泡方式：
1、杭州绿茶龙井茶的冲泡方法二弄龙井茶：中投法：提前准备全透明玻璃杯(本例水杯尺寸约200ml)，先嵌入适温水约三分之一，资金投入约5克是龙井茶叶，静候荼叶渐渐地伸展。待荼叶伸展后，满油沸水。能够喝过，但還是不舍，容你再多看阅读她两眼。
2、玻璃杯：用玻璃杯冲泡龙井茶，方式简易。冲泡龙井茶一般采用250-300ml，单面全透明高品质的玻璃杯主导，且不能采用两层的玻璃杯（热管散热能力差会造成熟汤味）。玻璃杯晶莹剔透全透明，用以煮茶能够欣赏荼叶，在水里浮沉伸展转变的姿势，及其茶汤颜色的转变。它使荼叶的冲泡变为了一个具备观赏价值的动态性全过程。说白了的”心旷神怡，杯小八荒大“就取决于此。玻璃杯表层光洁，非常容易清理，还便捷带上，合适工薪族，差旅费一族等。
绿茶龙井的药用功效好吗？
1、抑止肿瘤细胞：绿茶龙井茶中带有15%上下的儿茶素，而儿茶素的抗氧化性力是维生素C的40~100倍，可以抑止毛细血管脆化，进而清洁血夜。
2、治夜盲症，抗干眼症、抗癌等：龙井茶中带有一定量的维他命A，龙井茶明目地作用与维他命A有挺大的关联。
