你问的有点不清楚,茶具一般包括茶壶、盖碗、滤网、公道杯、茶杯这些。从材质来说有砂、陶、瓷、玻璃、不锈钢等等。
下面我给大家简单说说,感兴趣的朋友可以关注我,我们多多交流。
盖碗:属于瓷器,外面有釉,茶汤不容易沁到材质里,可以用来泡不同的茶。偶尔可以用淡盐水清洗,但不宜过于频繁,如果用久了有一点茶渍,可以用软毛牙刷沾一点牙膏仔细刷洗。
砂、陶类茶壶:因其透气性,茶汤易沁入材质,不能用盐水浸泡擦洗,会完全影响泡出茶的口感。这类茶壶最大的价值在于养,新壶拿回来不能直接泡茶,要将泡茶后茶渣装到壶里,放置7天,谓之醒,期间注意更换茶料。一个茶壶只泡一种茶,不能更换,不然会影响茶壶的品质。我展示的三个壶分别是用来泡红茶、普洱生茶、普洱熟茶。养好的茶壶泡出的茶,口感更为醇厚。一个新壶几百块,养好了价值就是几千上万了。
说到这里想起小时候听到的一个段子,一个老汉经常坐在村头抱着一个搪瓷缸子喝茶,用了十几年,厚厚的一层茶碱。一天一个过路的人看到要花高价买他的,说好第二天取钱来买。晚上,老汉把杯子洗的干干净净。第二天把买杯的人给气走了。
玻璃:一般公道杯和茶杯是玻璃材质的,便于看汤色。因玻璃的性质稳定,你就随便怎么洗。
不锈钢:烧水壶、滤网一般为不锈钢材质,不建议用盐水洗,毕竟盐具有腐蚀性,一旦破坏了不锈钢的保护层,会析出有害物质。特别是市场上一些品质不好的所谓不锈钢,更要小心。
这个问题,我就说这么多,希望对你有所帮助,对茶道感兴趣的朋友,关注我,我们一起研究我国的茶文化!