云南白茶陈化效果不明显,所以不适合长期存放。相较福鼎白茶,云南白茶的陈化效果不明显,香气和口感都略低于福鼎白茶,想要保存白茶选择前者更好一些。云南白茶以甘甜的口感和清幽的香气著称,同时还可以尝试冷泡茶的方式。
可以用紫陶罐保存,紫陶泥料细腻,为单气孔结构,将白茶存放在里面,不仅能隔离异味、防潮,还能锁住茶叶香气,防止茶叶变质变味。
也能用铁罐储存,首先在铁罐底部放一层无色无味的干燥剂,然后将白茶用牛皮纸包裹起来放入罐中,并密封罐口,最后将铁罐放在离地面较远处。
白茶在保存得当的情况下能存放十年以上的时间,保存方法一:放在密封性好的茶叶罐里保存。
方法二:用袋子或者茶叶罐密封好白茶,放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
方法三:将茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
白茶超过十五年能否喝要看情况而定。一般白茶保存两三年没有问题,更有说法认为,只要白茶储存得当,可长期保存。白茶属微发酵茶,是中国六大茶类之一。白茶指采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶含有丰富的氨基酸,活性酶。但是白茶当年喝的话,药性不明显,最好是放到一定年份再喝;性质转温,口感醇厚,药性也更明显。白茶保存应该注意常温、避光、干燥、防其它异味。白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收异味。
如果是白茶发霉,或者出现变味、茶汤色变暗色、褐色,茶水的浓度和鲜度变淡;这说明茶叶过期了,不能再喝了。
可以,压块白茶存放于干燥、通风的仓库,使茶叶自然转化发醉,至少能放置3年以上,这么久才能达到陈茶发酵效果。放置7-10年时香气达到最佳,有的甚至可以放置30年。
白茶与一般茶叶不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。