白茶功效主要有舒肝护肝,所以在涉及到比较伤肝的场景里相对就实用了,例如熬夜啊喝酒啊之类。
青柑白茶有促进消化、提神醒脑、缓解火气的功效。
青柑白茶为青皮与白茶经过加工制成,内含丰富的氨基酸、川陈皮素等物质,饮用有促进消化、缓解干燥、提神醒脑的功效,同时促进身体新陈代谢,起到缓解火气的功效。此外,青柑白茶富含咖啡碱、茶多酚,有生津止渴,抗氧化的功效。
福鼎白茶有其独特而显著保健功效。白茶含有丰富的多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑,消炎解毒之功效。
五年白茶主要起到清肺驱寒、提高机体免疫力、消炎败火的功效和作用。
白茶长时间的储藏其茶叶当中的寒性成分逐渐减少,变得温和。茶叶当中的茶多酚具有降血压、降血脂、降血糖功效,茶当中的生物活性物质具有清除体内自由基、抗辐射、抗氧化、抗衰脑的功效,茶当中的植物化学物还具有抗癌的作用。白茶多年藏在食用过程当中对于慢性咽炎、口腔炎、肠道疾病和伴有发热的呼吸道感染效果非常显著,所以可以作为人们经常食用的一种饮品。
云南白茶与福建白茶的功效还是有区别的。因为工艺的不同,云南白茶的鲜爽度不及福建白茶,各有各的特长,所以不能单一的说。
香气、滋味的不同
福建白茶,有一年是茶,三年是药,七年是宝的说法。老白茶有陈香、枣香、药香,毫香,汤水厚重,喝起来滋味醇厚。新白茶冲泡后香气清纯、清鲜为特征。
而云南白茶一般只有2至5年的时间,在此时间香气会随时间而慢慢减弱。冲泡云南白茶的香气有花香、兰香,口感甘甜,生津强,耐泡度高;优于福建白茶。
制作工艺的不同
,福鼎白茶的加工工艺为:采摘、摊晾、萎凋、日晒、烘干。而云南白茶工艺更加简单,大部分采用通过萎凋阴干制作方法,在背光的房间内,在竹席上将采回鲜叶摊开风晾。
外形上的不同
1.福鼎白茶,在色泽上为翠绿色,叶片的正反两面色差不明显,芽头短粗、肥壮、毫毛密集。
2.云南白茶,最大特点就是叶片上一黑一白,色差非常明显,芽头尖细,毫毛短顺。
产地上的不同。
云南白茶,主要产地于云南思茅地区和临沧地区。
福建白茶,主要产地分布在福建省的福鼎、政和等地,大部分的白茶产量来自福鼎。