琥珀白茶是微发酵茶，一般七年以上的老白茶泡出来的茶汤呈琥珀色
「一年茶」：因白茶本身是属于微发酵茶，所以头年的白茶口感接近绿茶，茶性寒凉，不适合体寒者饮用，加上滋味单薄，品饮起来味道不是很丰富。
「三年药」：把白茶好好珍藏两三年，在存放过程中，白茶的内部成分会发生缓慢地变化，香气逐渐转陈，汤色转成杏黄色。品饮白茶时香气醇和，滋味渐柔。白茶的茶性也由凉转温。这时候白茶还可以消炎避暑，养肝护肝，降火清热，养心提神。
「七年宝」：存放上五六年的白茶就算老白茶了。这时候的老白茶越来越醇厚，毫香与陈香并存，滋味香浓，汤色是琥珀色，红亮透明。老白茶可以防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏，感冒或者牙疼喝下去马上见效。
味道不一样，功效不一样！
我认为春天最好。
当然这个茶四季皆宜，陈皮润肺清呼吸道，白茶清火。
为什么说春天喝最好呢？冬去春来，阴归阳盛，阳气过旺，有时会形成春毒攻心。
所以喝这个茶对肺心过热的是有好处的。
当然，平常多喝，有百利而无一害。
我平常是常喝的
陈皮白茶和白茶的区别：
陈皮白茶是一种风味茶饮，指的是采用一定比例的陈皮，搭配福建白茶，冲泡而成的饮品，陈皮白茶不仅拥有陈皮的温暖之果香，同时饱含白茶的醇爽，茶的甘醇和陈皮的清苦，交织在一起，入口细腻滑爽，回味甘甜，并因此受到追捧。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
陈皮白茶是一种风味茶品，和普通白茶的区别是：在白茶中加入了陈皮而制成！是选用新会陈皮、福鼎白茶为原料，经独特的干燥工艺制成，茶叶与陈皮相互汲取精华，融合成全，既保留了白茶本身的醇厚优点，又兼具了陈皮独有的香气，两者结合相得益彰，且滋味醇和饱满，细腻甜爽，耐泡程度较高。
