一年茶三年药七年宝说的是白茶随时间存放后的变化。一年茶指当年的白茶，因属于微发酵茶，刚制作出来滋味鲜爽、口感顺滑。
三年药指存放三四年的白茶，此时茶性已悄然变化，亦茶亦药，品藏皆宜。七年宝指存放五到七年的老白茶，口感上饱满，效用大增。
好处有：有利于增强胃液的分泌，促进消化，增强食欲，清除口臭，兴奋中枢神经，增强活力，有利于减肥瘦身，保养皮肤。但应当注意，不宜喝太浓或太烫的茶。
喝白茶最大的好处就是能够有效的补充水分，并且由于白茶未经过揉捻工制作，所以合起来对我们人体来说算是最为健康的，坏处其实并不明显，如果非要说有坏处的话，可能是要比喝白开水贵一些，毕竟要花费一些金钱购买白茶才可以。
功效不同，绿茶主要是防辐射、控油、补水作用显著一些，白茶主要是提亮肤色、美白，不过面膜这东西一般都是长期使用方能看到一点点效果，个人不是很推崇，而且根据个人肤质决定，相宜本草的对于二十左右或者二十出头的人用来基础护肤还是性价比不错的，年轻人主要是为了补水，选择绿茶的无功无过，白茶应该没什么效果，想美白的话倒是可以尝试一些土方法或者用欧美中高端的产品，但是那些效果好的肯定也会对皮肤有一定的刺激。相宜本草的话可以尝试一下嘛，反正都不怎么贵~
炎热的夏季，人们往往容欢喝冷饮来消暑，其实喝茶也能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益。白茶，有“一年茶，三年药，七年宝”之称，英国的传统午茶中习惯喝红茶，但近年来，白茶开始在英国流行起来，喝白茶是一件非常时髦的事。白茶主要产自福建一代，有白毫银针、寿眉、白牡丹等主要品种。
