新会陈皮，最早是跟普洱茶搭配饮用。 目前，除了搭配普洱茶外，新会陈皮还分别跟六堡茶、白茶等多种茶类搭配饮用。 冲泡方式多为用煮好的陈皮水来泡各种茶类。
陈皮可以跟白茶、黑茶、红茶、玫瑰花茶、普洱茶等一起冲泡，陈皮属于温性，具有甘、香、醇的特征，且可以与大部分茶品搭配，泡饮时取少量白茶、黑茶、玫瑰红茶等，然后投入陈皮少量，用开水泡开，待温热即可饮用，其次也可以用煮茶壶煮茶饮用。也可以加上不同的佐料。
玫瑰花含有大量的维生素氨基酸，有提高免疫力，抗氧化，疏肝解郁的作用，陈皮泡水有理气健脾的作用，陈皮和玫瑰花泡茶有调经活血的作用，还有助消化，排胀气的作用，陈皮吃多了会引起上火，而玫瑰花性质偏凉，两者泡水可以互相补充，达到平衡，，
桔子皮和玫瑰花能泡在一起喝。泡玫瑰花茶的禁忌（其中没有不能和桔子皮泡水喝）：
1、在泡玫瑰花茶的时候，可以根据个人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜，这样能够有有效的减少玫瑰花本身就带有的一股涩味，同时还具有加强功效的作用。不过需要注意的是，玫瑰花不要和茶叶一起浸泡。
2、虽然玫瑰花具有很不错的美容作用，但是如果天天都将玫瑰花泡水喝，很容易导致体内的气血运行出现毛病。
3、冲泡玫瑰花的时候并不是水温越高越好，建议茶水的温度不要用100度的，否则不利于营养物质泡出。一般情况下，75摄氏度到90摄氏度之间是最佳的水温。桔子皮泡水的注意事项：1、橘子皮并不等于陈皮新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。2、陈皮可以泡水 新鲜橘子皮不可以新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。
不可以。
一般都是用熟的普洱茶泡制陈皮等食材，把普洱茶放入锅中，加适量水，用筷子或勺子反复翻搅，三五分钟就可以发现普洱茶已经清洗干净了，倒去洗茶水留下普洱茶，在这同时用凉白开水泡制陈皮。泡茶时候，把陈皮和普洱茶放在一起，开水浸泡六七分钟就可以喝了
可以这样说所谓的陈皮白茶，根本不是白茶，没什么价值。并且在相应的标准法规里，对这块往茶叶内加料，二次组合的做法，还没有明文规定。买入这样的加料白茶时，不确定性因素很多，品质难以有保障。
白茶的国标要求，真正的白茶，不能有“非茶物质”。换言之，所谓陈皮白茶，红枣白茶，玫瑰白茶等，它们统统不是白茶。
好茶，不需要加料。劣质茶，才有加料组合的需求。因为劣质白茶，内质寡淡。香气平淡，滋味平庸，完全不好喝。
