每个季节的白茶各有特点，主要是看个人喜好。如春茶，滋味鲜爽，香气强烈；如秋茶，茶叶内含水分少，更显香气。
在白茶产地，茶农根据不同季节采摘，将白茶划分为春、夏、秋三季茶。
每个季节生产的白茶各具特点，无法判断哪一季的白茶最好喝。
如果喜欢滋味鲜爽、甘甜的白茶，则选择春茶；如您喜欢香气高扬、滋味醇厚的茶，可选择春茶、秋茶；
于夏茶而言，受众群体较少，如若个人口味较为浓烈，可选择夏茶。
立秋喝乌龙茶
俗话说:“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”,秋天适合喝青茶,青茶即乌龙茶。乌龙茶介于红茶和绿茶之间,不温不寒。
乌龙茶属于半发酵茶及全发酵茶,品尝后齿颊留香、回味甘鲜。乌龙茶滋味醇厚甘鲜、回甘悠久、有天然的兰花香,且香高持久,有“七泡有余香”的美誉。立秋之后余热未消,空气干燥、天气凉爽、人体的津液还没有恢复平衡。而乌龙茶温热适中,不寒不热,能够润肤、润喉、清楚体内积热,从而到达清燥生津的功效。
春季适合饮用茉莉花茶、白茶，夏季适合饮用绿茶、黄茶、普洱生茶、菊花茶，秋季适合饮用乌龙茶、柑普茶、新白茶，冬季适合饮用红茶、黑茶、普洱熟茶、老白茶等，一年四季饮茶，可结合气候特征以及自身情况选择饮茶，但需要注意饮茶不宜过浓，清淡为佳。
1、白毫银针是春季白茶的最佳品种。白浩银针具有很高的营养价值，早春的新鲜花蕾含有高活性的抗氧化剂。春天喝白毫银针，可以品尝到原汁原味的自然感觉，可以最大限度的吸收白毫银针中的营养成分。
2、冬天喝新白茶，与传统的白茶采摘、萎凋、烘干工艺相比，白茶新工艺增加了轻轻揉捻的步骤。茶的性质会比较温和，口感醇厚，呈现出介于红茶和绿茶之间的一种味道，回味无穷
1.春季适合饮用白毫银针，鲜嫩无比，味道清甜回甘。
2.
夏季适合饮用白牡丹，性凉，为你夏天解除燥热，还可以提神醒脑，提高你的工作效率。
3.
秋季适合饮用陈年的白茶，性较为温和，还可以帮助消化。
4.
冬季气温寒冷适合饮用陈年白茶，性温和，可以为你的冬天带去温暖。
