古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。比如古代圆茶(即七子饼)为每圆重7两，七圆为一筒，重49两(16两为一斤，49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98斤)，接近100斤。
建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。
所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
直径尺寸20cm左右。
按照标准的茶饼计算，一饼357g的茶饼直径约为20cm左右，中心的厚度约为2cm左右，边缘厚度为1cm左右，但仅为参考，因为根据不同的厂家，不同的制作工艺，以及形状不同，茶饼的规格都会具有一定变化和差异，所以并非定数。
一、关于茶饼的几个参数
1、例如普洱茶饼包装纸的棉纸大小都差不多，只是要根据饼形的大小来确定印刷圆圈的大小，直径一般在18cm-23cm之间；
2、内飞的大小是：4cm*4cm，或4cm*6cm；
3、茶饼的中间部分，最高厚度一般是3cm，边缘最低厚度约为1cm左右；
4、目前关于普洱茶饼的整体参数，尚没有统一的标准，但总得克数一般为357g，例如七子饼茶。
二、茶饼为什么是357？
从历史上来说，普洱茶饼，也称七子茶饼，又称“圆茶”，每圆重7两，7圆为一筒，重49两（古代16两为1斤，49两就是3.06斤），32筒为1引（98斤），接近100斤。
所以 至今普洱茶饼的重量则统一为357克，这样能使每筒和每篮的重量更接近整数。一筒7片约等于2.5千克，一篮12筒约等于30千克，这样一来原本零碎的数字相加之后就成为一个整数，也是便于普洱茶生产厂家的经销管理。
通常一饼白茶为350g，经过压饼宫工艺后，白茶的体积被压缩，成品茶有350g、300g等，主要以350g茶饼居多，直径约为18厘米，高度约为3厘米，其次，白茶饼具有易存放，不占面积等特性。
白茶饼的优势
①占用空间小，存储更便捷、省心；
②不容易磕碰碎，运输更便利；
③同一原料的情况下，饼茶的滋味更甜醇；
④茶性更稳定，长期存放，香气不容易散。
一个白茶饼一般多少克
煮白茶多少克合适
白茶一次泡几克
茶叶一次放多少克最好
由白茶作为茶饼和以散茶的形式出现，关键是取决于茶叶的鲜嫩度因为白毫银针，白牡丹这样的较为鲜嫩的白茶，大多都用叶子散茶所呈现，这样能够减少运输当中所带来的消耗损失更好地保证茶叶的完整度，对于茶叶的品质是有所提升而一些白茶当中的贡眉寿梅根粗叶壮的脑茶叶，选择用作为茶饼这样运输储存起来，节省空间又减少消耗。
目前市面上的饼茶有普洱和白茶饼，普洱饼茶一件42片的，一件里面是6提，每提七片，更早以前的还有84片一件的，现在有高端的一件是14片，福鼎白茶饼茶规格和普洱茶差不多的，基本上一件有14片，28片，42片和84片，也有定制的，自己喜欢多少饼都可以
