区别在于底料，大体是没差别的，
所谓烤奶茶其实就是炭烧奶茶,烤或炭烧只是为了更形象更传神的表述出这款奶茶的风味特点,而并不是真的要将茶叶或奶茶拿来炙烤或烘焙,实际上只需在原味奶茶中加入0.5-1安士的黑焦蜜(或黑砂糖)就能获得烤或炭烧的风味。
烤奶可以做烤奶豆腐，也很美味。
品名：烤奶豆腐
材料：奶豆腐 500g 蜂蜜 50g 黄油
做法：
1、将奶豆腐切成块，把蜂蜜和黄油涂抹在切成块的奶豆腐上，放入烤盘。
2、放进烤箱烤到稍微发黄即可。
3、考到这个程度就可以吃了…
价钱不一样，味道差不多。
奶茶（Milk tea）是牛奶与茶的混合的饮料，在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。
