正宗的湖南益阳优秀的茯砖品牌有白沙溪、中茶、湘益、泾渭茯茶、克莱多、安化黑茶、国津、秦御、汉家刘氏等品牌，都是非常不错品质上佳的茯砖！
我在有一篇的论文里说到益阳的一句城市营销口号：“小意人家，大气益阳”。这里说的“小意”其实就是一种文化，益阳前任市委书记马勇也常津津乐道“小意文化”。益阳不是一个很大的区域，但“小意文化”却在这块土地上活得很滋润很“小益”。
何为“小意”，当然不是小心，更不是小心翼翼，也不是小小的意思。“小意”在益阳的解释是谦和、温和、平和。“小意”在益阳的解释是恭维、客气、中庸。“小意”首先在益阳是一种生活礼节就是说话很有辈分，就是举止很有分寸，“小意”在益阳首先是一种生活态度，就是过日子不温不火，就是做事情不急不躁
安化黑茶
安化在明代前期（15世纪）参照四川乌茶的制造方法，加以改进，制成黑茶。乌茶是蒸青（水煮）茶，黑茶是杀青（锅炒）茶，相比之下，黑茶除掉了青叶气，滋味醇和，有松烟香，更受西北各少数民族的欢迎。
桃江擂茶
益阳市境内桃江、安化两县，喝擂茶早已成为习俗，几乎家家户户备有陶制擂钵、擂钵架、擂茶棒（长约1.67m的油茶木）。做擂茶时，先将茶叶擂烂，次放芝麻、生姜、花生米，均擂成糨糊状，再用白糖开水调制而成，像豆浆、似乳汁，喝起来清凉可口，滋味甘醇，四季可饮，尤以暑季为盛。
益阳十大特产有沅江茶叶、猪血粑粑、肉末酸豆角、南县麻辣肉、雪峰山毛尖、益阳油炸臭豆腐、四季红腐乳、桃江茗笋钵、走油豆豉扣肉、陈克明挂面等。
1、糖醋沅白
2、安化松针
3、安化荞麦
4、沅江银鱼
5、豉椒划水
6、四季红腐乳
7、沅江苎麻
8、益阳纸伞
9、舞凤石砚
10、香腊鸡肫
安化黑茶属于黑茶类，后发酵，属性温和，主产于湖南省益阳市安化县，同时安化黑茶没有生茶，只存在熟茶，其制作工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥、筛选、高温发酵、汽蒸、紧压、发花等工序，制成的黑茶饱满厚实，口感醇厚且馥郁。
