一定要惊蛰后，才采摘春茶？惊蛰起，春芽生。秋冬生物体内都处于敛藏状态，春季气温持续保持低温状态，消耗很少，这让春茶体内的养分更为充沛，待惊蛰后，气温逐渐升高，积聚能量的生长，芽叶才肥壮。
永川秀芽汤色更佳，香气更浓，名气更大
永川秀芽好。
重庆沱茶是重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。重庆沱茶制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。重庆沱茶的特点是形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。
永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。
在重庆市第十三届“三峡杯”名优茶评比暨重庆市第五届“十大名茶”评选中，永川秀芽为十大名茶之首。
重 庆永 川秀 芽 知名 度 挺高的， 我 身边 不 少朋 友 都 买 重 庆 永川 秀 芽喝 呢 ， 我 也 特 别喜欢喝 ，最出 名 的应 该是 云 岭牌， 他 们属 于 中高端， 有 点 小 贵 ，但 物 有 所 值 。
中国有10种名茶，分别为：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。
茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如"水果茶"。
