茶叶的市场容量在扩大，但是中高端的在向上扩大，低端的缩小。
在南方下午茶非常普及，如果在北方的话，那么是一种小众场所，所以说不宜过大前景也就一般
2020年底中国茶饮市场总规模达到4,420亿元，中国咖啡市场总规模将达到2,155亿元，茶饮市场规模仍将是咖啡市场规模的2倍以上。据川财证券数据显示，2020年新式茶饮市场规模达到1,136亿元（2015-2020年CAGR为21.9%），预计2025年将达到3,400亿元（2020-2025年CAGR预计为24.5%），新式茶饮将成茶饮行业规模最大的细分行业。
茶叶交易市场，我个人认为最好是芳村南方茶叶市场。这里是全球范围最大的茶叶茶具集散地，市场覆盖达全国各地及东南亚地区，茶业界统称为芳村茶城，位于芳村大道中洞企石路，总占地面积约22万平方米，普洱茶交易高峰时年交易额高达750亿元，行内广泛流传一句话：即使云南不再生产普洱茶，芳村茶城的普洱茶也可以供给全国茶民消费十年。不仅仅是普洱茶，芳村茶城可以说一直引领着全国茶业的消费风潮。这里云集了全国各地的茶商、茶具的生产厂家，已成为最具影响力的茶叶、茶具集散地。
在清朝中后期，由于鸦片战争打开了中国的市场，也由于西方国家的工业化，使得西方国家的生产率和军事能力增强。
他们掠夺廉价的茶叶，用机器代替手工加工生产茶叶，使成本大幅度降低，冲击着中国的国内市场与中国的海外市场，使得茶叶的销量大幅度降低。
茶是我国四大饮料之一，也是古老的产业之一，发展茶业关健是要适应市场的需求，茶叶前景是不错的，在我们武夷山地区茶叶是主导产业，茶业是这里农民收入重要来源，这里的茶业前景很好，形成了一整套的产业体系，有聚集效应，全国各地客商云集于此，所以发展茶叶要因时因地因人来发展。
2020年茶叶销量,市场占有率为1.9%;2019年中国茶叶红茶产量为3788.2吨,市场占有率为1.2%。
从2016年开始，国内逐渐形成茶产业升级换代，茶和公益茶产品就变成了茶产业、茶文化、茶科技、茶服务和茶金融。中国茶叶流通协会数据显示，2020年，中国茶叶产量为274万吨，占全球的45.57%，中国茶叶国内销售量达220.16万吨，增幅为8.69%。国内市场是拉动中国茶叶经济发展的主动力，市场潜力巨大。
