一般来说,大红袍的保质期在18个月。即便密封完好,保存得当,顶多可以放个四五年。10年的大红袍,即便没有发潮变质,口感与香气也已经大不如前了,十分清淡。不过,如果你舍不得扔掉,可以拆封后泡一点尝尝,只要茶没变质还是可以喝的。大红袍属于比较“嫩”的茶,不太适合收藏,过期的大红袍容易变质。一旦大红袍闻起来有酸味,或者喝起来酸涩,干茶摸起来感觉有水分,都说明变质了,最好不要再喝。
一般而言,包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上,如果包装得严的话,最多可以放到4到5年。
批发价40以下,然后看你用什么包装,好点礼盒装的基本上百,加个牌子差不多2-3百,如果普通袋装的50块差不多
1、乌龙茶属于半发酵茶,结合了红茶与绿茶初制的工艺特点,其制造工序概括起来可分为:采摘、晒青、做青(也称碰青、摇青)、杀青、揉捻、干燥(初焙、挑拣、复焙)。
2、四月份开始采摘,要看天气,必须是晴天,采茶的时间也是有要求的,一般要在十一点的样子去,露水都没有了的时候,采下来之后人工挑出景区,拉到茶厂进行加工。
3、晒青时间一般要求在15:00~18:00(有阳光)。要求把鲜叶置于竹筛或竹篾中,离地50厘米左右晒青,不可直接接触地面(最好是要在草地上晒),叶片摊放厚度不超过3厘米。在晒青过程中,应轻翻2~3次,防止擦伤青叶,保证晒青均匀。一般在气温22~28℃条件下,室外晒青只需20~30分钟。中午阳光强,温度35℃以上,叶片容易灼伤,一般不宜晒青。
4、接下来将晒青适度的叶片移到室内进行凉青,使之萎凋均匀,主要目的是散发晒青叶的热量,让水分重新均匀发布,避免红变死青。
5、开始做青了,做青中的摇青有3种形式:用手碰青、筛摇和机摇。因为量比较多,所以采用了机摇。
6、利用高温,迅速钝化酶的活性,制止酶促氧化巩固已形成的品质。这是炒青机。滚筒炒青机以加热滚筒的方式炒青,青叶在筒中翻炒均匀。完成炒青后,不得停滞,马上进入揉捻、包揉工序。