食材
锅一个，嫩竹叶少，清水500ml
步骤/方法
1
将500ml的清水倒入锅中，
2
等到清水烧开后，
再将少许茶叶放入之中，清煮3-5分钟即可
3
将茶叶过滤出来，
把煮好的竹叶茶倒入杯中冷凉即可
4
最后一步就是品尝了
END
注意事项
小心竹叶边缘，不要被划伤
过滤时，小心热水不要被烫到
竹叶泡水喝具有解渴消暑，解毒利尿，化痰的作用，竹叶茶类含有糖和多种维生素，有清热，消炎，利尿的功效，长期喝竹叶茶水还可以减少患癌症的几率，竹叶性偏凉，适合体质容易上火，肠胃好的人饮用，清热解毒的作用，但是孕妇，肾亏尿频，肠胃功能较弱的人不要用。
淡竹
竹叶茶是禾本科植物淡竹，竹O叶茶是一种传统饮茶方式，是采摘细嫩、新鲜竹叶，经过除杂、清洗、干燥等工艺制成，竹叶茶有着清新的气息，滋味清淡恬适，且冲泡较为简单，因此适宜日常饮用。竹叶茶是禾本科植物淡竹，竹叶茶是一种传统饮茶方式，是采摘细嫩、新鲜竹叶，经过除杂、清洗、干燥等工艺制成，竹叶茶有着清新的气息，滋味清淡恬适，且冲泡较为简单，因此适宜日常饮用。
家庭自制竹叶，过程简单，随时可以做。把用清水清洗干净，沥干水分的竹叶，放在阴凉、通风的窗台、阳台、树下阴干，尽量不要直接在阳光下暴晒。这样的竹叶颜色翠绿，价值高。晒干以后把竹叶收集起来用密封的玻璃瓶子储存，然后尽量放在光线阴暗的橱子里面，这样的竹叶一年四季都是可以保持绿色的。
1、竹叶：叶片为长披针形，浅绿色，有时切成长短不一的丝状，初出未展开的嫩叶，称“竹叶卷心”。叶有短柄，与叶鞘相连处有关节，叶片易自关节处脱落，上表面光滑，下表面粗糙，叶脉突出。质脆而富弹性，气微，味淡。
2、淡竹叶 呈段片状，茎、叶混合。茎呈圆柱状，有节，表面淡黄绿色，切断面中空。叶呈片状，多皱缩卷曲，浅绿色，叶脉平行，具横行小脉，形成长方形网络状，下表面尤为明显。体轻，质柔韧，气微，味淡。
竹叶茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"是茶品种，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘
竹叶茶一年四季都可以喝的，这种茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶。
竹为禾本科植物，中空有节，茎、叶常绿，在长江以南各省都有载种。竹叶含三萜类物质、芦竹素、白芳素等。取鲜竹50-100克，水煎代茶饮，滋味清午纯和，具有清热利尿，清凉解暑作用。
竹叶青茶。
像竹节一样的茶是竹叶青茶。竹叶青茶叶片挺直似竹叶，茶色翠绿清新，茶汤黄绿明亮，滋味鲜浓爽口，香气高鲜持久。
竹叶青茶相传是峨眉山的僧人创制，但定名却是1964年，陈毅应万年寺住持之请即兴拟定，喻意茶像竹子一样翠绿和生机盎然。
