黑色像小石子一样的茶为碎银子茶,碎银子茶是普洱茶的一种,碎银子茶是选用优质古树老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选后精致而成,是传统工艺和现代工艺的完美结合产物。
。一般来说,制茶者会尽量减少结块的大量产生,待茶叶最后发酵完成,处于结块状态的茶就是老茶头的雏形,这些茶头通常占总渥堆量的0.8~1.5%,"碎银子"便是由这些老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后抛光精制而成。
越陈越香。普洱茶最大的特点是越陈越香。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后,有一个缓慢的发酵过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随着时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也较高。陈年老普洱茶有枣香、荷香、参香和樟香。
普洱茶区别于其它茶类,只有云南出产的普洱茶才普洱茶。以云南的大叶种鲜叶,在云南加工制作,以普洱茶工艺制作成的生茶或熟茶。并且普洱茶是后发酵茶,随着时间的变化,茶叶滋味会越来越好喝,这就是普洱茶的最大特点。
山耳是大山石头间隙生长的一种银耳。简称山耳。
冰岛老寨属于普洱生茶,存放时间越长,口感越香醇。只要是干仓存放,存的时间越长越好。
可能是茶压制的工艺问题。普洱茶是后发酵的茶,相对松一点的压制,更有利于茶叶的后期发酵,而且茶叶内的茶多酚等发酵因子,也会让存放比较久的茶饼变得蓬松。
所以普洱茶放久了很硬,不一定是因为放置或是茶叶本身的质量,可能是因为压制的松紧程度,不过压得太紧的茶,不是很利于普洱茶的陈化。
肾结石患者如果想要喝茶的话,其实像红茶绿茶都没有问题,还有菊花茶,茉莉花茶,普洱茶,银耳茶都可以使用,但是需要注意的就是,肾结石患者需要排石的药物来治疗,比较常规的就是金钱草或者是排石颗粒,还有就是通过体外碎石的手段去治疗。