水质偏酸造成的,可用矿泉水试试。
用自来水泡茶,紫砂壶壶口的边缘和壶身常常会出现一些白色的水渍,这就是所谓的自来水的杂质,(它是由少量的漂白剂,碳酸钙,铁锈,沉淀物杂质组成)也可以称水垢,虽然用清水轻轻冲刷即可洗干净,但是我们肉眼看不见的残留却积存在紫砂壶细微的透气孔周围,(因为紫砂有较强的吸附性)久而久之,经过反复的茶水的沸淋,再吸附,加上皮肤的摩挲,把玩,以及擦拭,包浆就这样产生了。
所以选用矿泉水,纯净水泡茶是最好的。
1、茶具
冲泡绿茶无疑最好的首选主泡器就是透明玻璃杯,或者敞口白瓷杯。
2、水
通常首选优质矿泉水,或者净化处理过的纯净水,以及生态良好的山泉水,如果能喝上西藏的冰川矿泉水则更好。
3、注水温度
绿茶追求鲜嫩爽口的滋味,太高的水温容易使绿茶中的叶绿素被破坏,导致茶叶快速熟化,泡出熟味,香气也挥发得比较快。
4、投茶方法
通常绿茶有三种投茶法,最为常用的是下投法,如果想欣赏绿茶在杯中翻舞飘飞美姿的话,则最好使用上投法,或者中投法。
冲泡绿茶的茶水比例最好控制在1:50左右,即每一克茶叶大约50毫升左右的水,这样冲泡出来的茶汤滋味比较鲜醇,不浓也不淡。
5、冲泡绿茶最忌闷泡,所以注水后千万不要盖盖子,也不要坐杯,大致2、3秒后即刻出汤。
可以泡水喝,为什么要和绿茶一起泡呢?如果一起泡就变味的。
不好,茶水是碱性的,不管用什么茶水敷脸。用后还要用清水把脸洗干净,如果自己配爽肤水的话我建议买一瓶柠檬精油。五十毫升水配两滴精油,当爽肤水用可以美白。