个人认为黑茶好。黑茶的加工工艺为杀青、揉捻、晒干、渥堆、压饼。渥堆是黑茶加工手艺的关键工艺，它是指在特定的微生物菌落和一定的湿热作用下的发酵过程，在此过程中，大量苦涩味的物质转化为刺激性小、苦涩味弱的物质，水溶性糖和果胶增多，就形成了黑茶的特有品质。
普洱茶是黑茶中最著名的品种，此外还有六堡茶、茯砖、康砖等，也是黑茶的著名品种。冲泡黑茶的水温最好是100度的沸水。冲泡的黑茶香气为陈香，汤色如枣红色，滋味醇厚，回甘好。
还是明前的碧螺春最好，通常，冲泡碧螺春时，不同于其他茶叶，要先放水再投茶，碧螺春会很快地沉于水中，这是，先倒掉上面的漂浮物，然后再冲水，半分钟即可饮用。喝茶时小口品啜，慢慢品尝、回味，让茶汤在舌面多流转几次。碧螺春茶一般冲三遍，一泡色淡、幽香、鲜雅；二泡翠绿、芬芳、味醇，三泡碧清、香郁、回甘，三遍后就淡薄无味了。
80度水冲泡，泡三次。一泡洗尘，二泡出香，三泡出精华哈哈
碧螺春的茶叶比较嫩，一般80度的水温就可以。碧螺春属于绿茶，绿茶都是采用嫩叶制作而成，所以水温不能太高。冲泡碧螺春：碧螺春属于绿茶，绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的，绿茶都是采用嫩叶制作而成，所以水温不能太高
答:不是宜昌的。
碧螺春产自太湖洞庭东、西山的碧螺春茶，是我国的珍贵名茶之一，在“中国十大名茶”中排名第二，以其美观的外形和“清香醇甜”的品质，驰名中外。清代王应奎在《柳南随笔》里记载了东山碧螺峰石壁下产“吓煞人香”野茶的故事，并说当时有个名叫朱正元的东山茶农，“独精制焙，出自其家，尤称妙品”。
