安溪产的茶叶有：铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占等。
1、铁观音
铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。
铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶，亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。
在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。
2、黄金桂（黄旦）：原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，具有“一早二香”的独特品质，1985年被评为全国名茶。
你可以百度一下看看铁观音的各种口味，比如浓香型铁观音、清香型铁观音、酸味铁观音等。再按照自己喜欢的口味去找一找。我个人觉得你可以看看是送人的还是自己喝的，如果是送人的话可以选择感德天泉牌的铁观音。它是一家以批发为主的茶网，如果是自己喝的话那可以在淘宝上找一些比较正规的茶网，比如森舟、八马等一些知名品牌。
