福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风，明清时期，茶叶创新增多，开创乌龙制茶工艺，茶叶贸易渐盛，武夷山的茶山、茶水更加点缀了福建茶的文化底韵。现代福建茶文化在继承前人的基础进一步发扬光大，种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人的生活内容。制茶讲科学，品茶有文化，构成独特的福建区域人文特征。 从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶，茶与百姓生活，如此贴近，雅俗共赏，茶是一种深沉而隽永的文化。数千年的历史积淀和文明传承，使绚丽多彩的华夏文明奇妙地溶化在茶香之中，以至在人类历史上，人们视茶为生活的享受，友谊的桥梁，文明的象征，精神的化身。它的发现与应用，曾给世界以震惊，为世人所瞩目。中国被称为“茶的故乡”、“茶文化的发祥地”。
兄弟，你完全弄颠倒了。应该是福建茶文化对日本茶道的影响。福建潮汕功夫茶文化，历史很久远，主要是因为该地区为中国乌龙茶主要产区，自唐宋以来，文人士大夫斗茶之风带动茶文化发展，也形成的以福建建安窑口为主的黑色茶盏—建盏的辉煌现象。宋时茶碗又称茶盏，以福建建安建窑烧制的黑釉瓷茶碗最负盛名。日本僧人和文人受到中国茶文化影响，陆续将此种器物带入东瀛， 在日本镰仓时代(公元1192-1333年)，来浙江天目山学佛的日僧，回国时带去一批建盏，因取自天目山，故称天目茶碗，其中还有三件日曜盏，现藏于日本东京静嘉堂文库等地，被誉为天下第一珍品。同时被带去的还有油滴盏，同样被当作日本顶级国宝珍藏。且福建茶文化来源丰盛，单单茶品和体系，就极为错综复杂。形成了以单枞、铁观音、岩茶、白茶、红茶交叉的复杂体系。试问来源于唐朝的日本茶道？如何影响得了福建的茶文化？还有很多不一一，希望提问者多看看自己国家的历史再来发问吧。
