福鼎白茶与碎银子两者相比的话，肯定是福鼎白茶更好一些，首先，两种茶叶并非是一类茶，基本上没有可比性，福鼎白茶2022年被誉为非物质文化遗产，并且2022年白茶的销售趋势是一片大好的，而白茶当中又以福鼎白茶为龙头捞干的企业和产品而碎银子则不同，碎银子属于普洱茶，但是这种普洱茶属于产量极低的，完全构不成规模的，而大多的茶叶企业生产的说银子都是经过某种工艺加工出来的，而并非是自然渥堆发酵产生出来的碎银子。所以两者没有可比性，一定是福鼎白茶要更好。
白茶六大茶类之一，属于微发酵茶，传统工艺采摘-萎凋-干燥而成，无需杀青揉捻，品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，白茶也称不落地茶，茶本身除茶碎外都是干净的，杂质多的定不是好茶。
现在说的白茶更多是福鼎白茶，福鼎也被评为中国白茶之乡，但福鼎之外还有好些地区也有产白茶，比如南平下面的政和、建阳地区等，但名气都不如福鼎来的大。白茶的品种也有很多，主要有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福云六号、菜茶等等，还挺难分清的，细说不来
福鼎白茶的产地为福建省福鼎市，主要分布在福鼎市的管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳镇等地，该区域生态优良，气候适宜，十分适合茶树生长，其主产的白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四个品种。
福鼎白茶中白毫银针品种是最香的。
白毫银针别称银针、白毫等，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药，可以说是福鼎白茶中最好的品种了。
根据目前我国茶叶市场上的一般行情和相关人们对茶叶的品鉴经验体会，以及相关茶叶种植实践经验，目前来说，究竟是云南的白茶好喝，还是福鼎白茶好喝，目前都还没有一个比较一致且公认的结论，因为这与每一位品茶者的个人口味和感受有着很大的关系，所以很难有一个比较性结论。
好，妙誉福鼎白茶是在福建福鼎中得天独厚的自然环境所生长的茶类之一，妙誉福鼎白茶还因为长年累月所出产的白茶品质优异，所以多次互选知名茶类，以及白茶金奖等等称号，人们也开始认识从福建福鼎所出产的福鼎白茶，品质也是较优的。
