红茶是生活中常见的一种茶饮，其中有一款老枞红茶是很多红茶爱好者们所青睐的茶饮，那么老枞红茶属于什么茶呢？下面我们就一起来了解一下有关老枞红茶的特点及功效等相关知识吧。
老枞红茶属于什么茶
老枞红茶，顾名思义就是由老枞树茶叶制作而成的红茶。老枞红茶属于红茶种类，主要产于浙江省杭州市下城区和江干区。老枞红茶是一种高品质的中国红茶，是山东省八大名茶之一。
老枞树又称“桑椹”，属于茶树家族，是一种常绿小乔木，生长在海拔600-1200米的山地上。
老枞树是一种具有很高药用价值的中药材，其树干、树皮和叶子都可以制作成药物。老枞树的叶子含有丰富的多酚类化合物、鞣酸、氨基酸、维生素C、E、B1、B2和微量元素，具有抗氧化、保护胃壁、益气补血、止泻通便和促进生长发育等功效。
制作老枞红茶的原料主要选用了新鲜的老枞树叶，这些叶子通常都是采摘下来后才加工制作成茶，制作工艺也相对传统的红茶工艺要复杂一些：首先将新鲜的老枞树叶放在干净的容器中浸泡5-10分钟；然后将浸泡好的叶放入一个不锈钢盆中加水焯水20-30分钟；再将焯水好的叶放入一个大盆中加开水焯水10-15分钟；最后将焯水好的叶放入不锈钢盆中再加开水焙制20-30分钟。
焙制好的老枞红茶浓度适中，味道略带甘甜，有独特的老枞味道。老枞红茶拥有独特的风味和功效，既可以直接食用，也可以加入一些食材一起食用。
以上就是老枞红茶属于什么茶的介绍了，老枞红茶属于红茶，是一种非常受欢迎的茶饮。老枞红茶具有独特的风味，是一种非常受欢迎的，具有很好的解暑作用的茶类。
