老白茶，也叫白金茶，是存放多年的白茶。它可以帮助消化和刺激食欲，因为茶含有复杂的成分，如咖啡因，茶碱和可可碱，可以显著刺激胃酸分泌，促进胃运动，并有很好的抗炎作用。那么，老白茶老白茶适合什么人饮用？让我们看看它。
老白茶适合什么人饮用
1.抵抗力差的人适合喝老白茶，它有很强的抗菌能力。喝老白茶可以预防病毒引起的感冒和蛀牙。
2.胃不好的人适合喝老白茶。老白茶能帮助肠胃消化，增进食欲，养胃，对治疗溃疡有一定的效果。
3.老年人适合喝老白茶。中风和心脏病是老年人的高发疾病。喝老白茶也可以减少中风和心脏病。
4.喜欢油腻油炸食品的人适合喝老白茶。老白茶可以消积去腻，帮助消化。同时，它还具有生津止渴、清心提神的作用。
5.钙和铁缺乏的人也适合喝老白茶。喝老白茶不仅能凉肝胆、暖手脚、清热化痰、暖心肺，还能预防骨质疏松和减少皮肤癌。
老白茶的饮用方法
冲泡老白茶时，建议先将茶洗净，然后用开水冲泡。冲泡时应使用100的开水，当年的鲜茶，尤其是白毫银针，90℃左右的水温就可以了。为了保持茶的香气，最好使用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和优质矿泉水。
具体方法：
当第一次冲泡老白茶时，需要3秒钟时间来快速清洗茶叶，也就是说，首先将茶叶放入杯中，倒入开水，然后倒入开水并盖上杯子。这样不仅过滤掉了茶叶中的杂质，而且冲泡出来的茶汤更加醇厚。
后续冲泡的时间适当延长。老白茶可以煮着喝，也可以泡在专业的茶具里，比如茶壶和盖碗，茶量一般是5克左右就好。
老白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。其茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。
