肉桂汤色色澄黄清亮，叶底黄亮，条索紧结打卷，颜色褐绿，光亮光亮。除开具备武夷岩茶的味道外，更以其香味辛锐长久的高香而深受大家的热烈欢迎。肉桂是红茶還是绿茶?这儿网编就给大伙儿讲一讲!
肉桂是红茶還是绿茶
茶肉桂既并不是红茶，也不是绿茶，而属乌龙茶类。
肉桂茶
红茶绿茶乌龙茶的差别
1、红茶属全发酵茶，是以适合的茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻(切)、发醇、干躁等一系列加工工艺全过程特制而成的茶。萎凋是红茶初制的关键加工工艺，红茶在初制时称之为“乌茶”。红茶以其干茶冲调后的汤色跟叶背景色呈鲜红色而而出名。
2、绿茶是没经发醇做成的茶，保存了茶青的纯天然化学物质，带有的茶氨酸、儿茶酸、叶绿素、咖啡因、碳水化合物、维他命等营养元素也较多。绿茶中的这种纯天然营养成分成分对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等具备独特属性，是别的茶系所不如的。绿茶是以适合油茶树新梢为原材料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的荼叶。
3、乌龙茶，亦称绿茶、半发酵茶及全发酵茶，种类较多，是我国几大茶系中，独具一格独特社会主义民主的荼叶类目。乌龙茶是历经採摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、蛋糕烘焙等工艺流程后制成的质量出色的茶系。
之上便是对“肉桂是红茶還是绿茶”的有关解释，想来您对肉桂早已有一定的掌握。大伙儿能够关心得到大量有关专业知识哦!
