用紫砂壶长期喝水其实没有什么坏处,唯一要注意的就是要清洗杯子,很多老年人的茶杯却泛黄发黑,积攒下一层厚厚的茶垢,如不及时洗,经常用这样的茶杯喝茶,会引起人的早衰。
茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收
1.你好。紫砂壶容量一般都以“CC”为单位,所以在产品容量栏都标注为“容量:180cc”“容量:200cc”或“220cc”等等。那么多大容量合适呢?一些茶友可能搞不清楚计量单位“cc”是怎么一个概念?其实1cc=1ml(1毫升)。我们经常喝的矿泉水容量多为550ml。根据您的喝水量或喝水人数来推算紫砂壶多大容量较合适。
2.假若您个人使用推荐120cc左右的,两个人使用推荐150-180cc的,多人使用选购200cc以上的。太小不够用,太大又太笨重,看来紫砂壶容量的选择也是技术活啊!
放紫砂壶去滴水好,
这是一种很自然的现象,与壶的质量好坏没有直接关系,更不能以此来判断壶的真假。人们所说的挂水珠,是指用紫砂壶泡茶时,将茶汤或者热水淋浇在壶身外壁上,壶身上的水珠滑落或是慢慢消失的这个现象。之所以不挂水珠,是因为新壶用段时间后,好泥料很快把包浆养出来了。
可以喝白开水,没有任何影响!
紫砂壶泡茶的时候,先用开水浇淋一下,之后再泡茶的话养壶的效果就会更好,这是因为紫砂壶受热气孔会打开,这个时候泡茶,茶汤中的茶油也能更加快速的进入气孔中,向外渗透进行包浆。
因为这个原因,有不少朋友使用紫砂壶的时候,都会特意用开水去浇淋紫砂壶,甚至还有人会把紫砂壶直接泡在开水中,认为这样可以加快包浆,而宜兴壶人并不建议这么做。
紫砂壶泡茶的好处:泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁;紫砂壶能吸收茶香,使用一段时日后,空壶注入沸水也有茶香;冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。
步骤/方式1
温壶温杯
紫砂壶在泡茶前要温壶,同时也要温茶具,用沸水冲淋茶具,同时温茶具能去除茶具存放留下的轻微异味、灰尘,还能提升茶具温度,泡出来的茶也会更好喝。
步骤/方式2
置茶洗茶
就是往紫砂壶中放置茶叶,茶叶的多少按照茶叶的种类,和个人的喜好放置,想喝淡茶就少放一点,想喝浓茶就多放一些,但别放太多,会发涩发苦。接着将开水注入壶中,将茶叶完全浸泡,之后倒掉开水,这样的作用能让更好的促发茶香和析出茶味,也能过滤茶叶中杂质。
步骤/方式3
冲泡
将合适温度的开水倒入壶中,水不要倒太满,八分满为佳,以免茶叶卡在壶口盖间隙,影响紫砂壶气密性,泡的茶不到火候。