因为紫砂壶经过一定时间的泡养,壶体局部或整体变深,就是常说的“吐黑”。“吐黑”比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿等。所谓的“黑”,其实是紫砂中的铁离子。紫砂壶在长期的使用过程中,茶垢会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的茶多酚与紫砂中的铁离子结合,“黑”就更为明显,并且容易从这些孔隙中沉淀下去。久而久之,“吐黑”也就形成了。不影响使用的,这是正常现象
如果紫砂壶黑的不是很严重,可以在沸水中滚一会,即可消除。但是这只是暂时的,想要彻底消除就得回炉重造,不过会有爆裂的风险,实在不行的话,还是在买一把吧
紫砂壶“吐黑”的原因:稍懂紫砂壶的朋友都知道,紫砂壶之所以被称为“泡茶利器”,是因为紫砂高温烧制后,独有的双气孔结构让紫砂壶透气性好,保温性好。所谓的“黑”,其实是茶垢和茶叶中的铁离子。
紫砂壶在长期的使用过程中,茶垢就会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。
久而久之,“吐黑”也就形成了。吐黑是洗不掉的,紫砂壶出现了明显的局部“吐黑”,只能说明烧制过程中可能存在温度控制或时间控制有瑕疵,除非是回炉重新烧制,但是有很大的风险。
所谓的“吐黑”就是随着用壶的时间推移,壶的局部或者整体颜色变深,其实“吐黑”有时候会比较均匀的呈现在紫砂壶整体的表面,有时是呈带状分布,有时则会集中在紫砂壶的局部地区出现,比如壶盖的沿盖和壶底的边沿。
紫砂壶上的茶垢是要清理的,而且每次泡茶以后都要把产生的茶垢清理干净,只有这样才能更好的养护紫砂壶,如果不及时清理紫砂壶中的茶垢会在紫砂壶内滋生细菌,会影响人们品尝的口感,而且不利于紫砂壶包浆的生成。紫砂壶的包浆是由内向外呈现的一种自然状态,是一种油润自然的特殊韵味,它不会因为人们对紫砂壶的冲洗而受到破坏,而且紫砂壶上累积的茶垢与真正的包浆并不相同,所以在紫砂壶上出现茶垢以后,一定要尽快把它清理干净。
紫砂壶变黑,这种现象俗称“吐黑”,由于壶表气孔密度疏松、过大,茶叶中的铁离子由壶内浸透出来,在壶表经过长时间积聚,从而构成了不同色调的黑色素,这种黑色素对身体是无害的!