投6~8克熟普为佳,
冲泡普洱茶,投茶量的多少直接影响茶叶滋味,过多则苦涩,过少则清淡,而180cc左右的紫砂壶,则是1:15与1:20的茶水比例,便可泡出适口的茶汤,但是依旧需要把握好出汤时间
为了充分激发出生普香气和口感,通常都选用100℃的沸水来冲泡普洱茶。如果茶具本身的保温性能比较好,那就可以在冲泡过程中释放出更多的茶叶内含物质。
紫砂壶泡普洱茶要分生茶和熟茶来说。泡生普的壶不要小于200cc(茶水比是4克茶:100cc容量,200cc投茶量为8克,生普少于8克泡出来的滋味不够),看喝茶人数选择容量。泡熟普的壶可以小一点,100cc容量以上的都可以,看喝茶的人数决定,熟普的茶水比是3克茶:100cc容量,以此内推。壶型没多少要求,只要求出水畅快。
普洱茶10/15克,绿茶5/10克。根据茶的等级和自己口味适当增减
220毫升是适合泡功夫茶的,容量100多ml的有点略小,比较适合一个人自饮使用,如果考虑到有朋友来时品茗使用的话,那容量200-250ml的紫砂壶是最佳选择,而更大容量的紫砂壶则不适合泡功夫茶,容量太大,是会影响投泡时常,进而会影响口感的.
200毫升的紫砂壶泡熟普洱茶的话,投茶7克比较好。喝茶可以根据自己的喜好去将茶叶放置多与少,有些朋友愿意喝淡一点的茶,喝到六克,如果浓一点的话,可以放到8克都可以。泡茶可以跟着个人的喜好来决定,并不需要所谓的规定比例来约束自己。
一泡普洱熟茶大约是10克左右。一般盖碗泡普洱熟茶投茶量都是在10克左右,这是茶界所公认的比较合适的重量,因为投茶量太多,味道太浓了,影响口感。投茶量太少不容易出味,喝起来水味太重。
从一些便携式普洱茶(如龙珠茶和小沱茶)的重量上也能看出来,每个的重量都是是在8--10克左右。
紫砂壶的大小一般是从其容量来区别的。所谓小品壶是指200CC以下,中品一般只指200CC-400CC,400CC以上的就属于大品系列了。按目前大多饮茶者的习惯而言,一般容量最好在200-350毫升为最佳,其容量刚好在四杯左右。
110 CC的紫砂壶投放的产业量,依据个人口味不同,我建议投放五克左右,这还需要分查询分类,因为110 CC的壶基本上是1到2个人品饮,关键是现在的茶叶价格也不菲,只要保证我们不要浪费就可以。
尤其像小独立包装的像岩茶这样装到八克,或者是独立包装的,建议投放一半就可以。如果你喜欢喝浓茶,也不介意全部倒进去。
根据段泥紫砂壶的特性,适合泡的茶如下:
1、绿茶类。段泥紫砂壶胎轻质疏,好沏绿茶。
2、铁观音。段泥紫砂壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。
3、乌龙茶生茶。段泥紫砂壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。
4、黑茶类。段泥紫砂壶紫泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。
5、熟普。段泥紫砂壶适合泡熟普,但是熟普洱汤色过浓,容易造成段泥吐黑。
6、陈茶。段泥紫砂壶小身型浅黄色。荷香散普,能还原出陈茶的内函与本味。