1、壶本身质量有问题，颜色是染上去的。
2、排除壶体本身的质量问题，白色的物质应该是水垢，即水烧开之后产生的碳酸钙。刚接触紫砂壶开壶的壶友要注意慢工出细活，用紫砂壶煮茶切勿用急火猛攻。以免损坏紫砂壶。接下来向紫砂壶中加什么水就跟紫砂壶开壶后表面发白紧密相关了。精于紫砂壶开壶的壶友这时会用纯净水进行紫砂壶开壶。因为自来水或过滤的自来水中可能含有会使紫砂壶开壶后表面发白的元素，如碳酸钙。
开水烫发白出现这种现象一般都是正常的，不是壶掉色，而是长时间煮茶造成茶汁的老化是茶汤的颜色，紫砂壶表里如一，颜色是不会掉的。顶多在煮壶的时候有点窑灰，这种现象大可不必担心 。
新壶购置回来后，可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮（有的壶作者在出手时已作处理），先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑，然后放较溶的茶叶水锅里，或中连同茶叶，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三，可使新壶土味尽去，也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后，取出新壶自然晾干便可沏茶使用。这并不是必要的程序，其实新壶到手，洗净后用开水泡上二次，即可沏茶。
第一种情况：如果紫砂壶的内侧或壶底有白色粉未状颗粒，像结晶的小盐粒一样的东西。那么，这种情况属于正常的技术问题。
另外，搁置半年以上的紫砂壶，内侧或壶底出现轻微汗毛状结晶物，有点像青砖瓦表面风化的物质。这也是由于烧制过程中温度偏低，残留下来没有结晶的砂器，在长时间热胀冷缩过程中，变成了不明显的分介物排出，这种情况也属正常技术问题。
第二种情况：新买的紫砂壶，用热水冲洗后，壶面上泛起一层白霜。用凉水冲不掉，用手擦不净。还有新买的紫砂壶，用滚烫的开水冲洗后，表面变白，好像从里向外冒出一层油一样。其实这些都是壶身打蜡造成的。
湿了之后颜色越深质量越好
不能用
紫砂壶煮水水成红色,说明紫砂壶有问题。应该是：化工壶。
1，所谓的化工壶就是用普通的陶土加一些瓷，为了达到类似紫砂的颜色，在产品中添加化工原料。化工壶含有多种重金属，这些重金属熔点较高，在紫砂壶的煅烧过程中很难挥发，最终还是会残留在烧制好的茶具里面。长期使用可能会出现重金属渗出，对人体造成伤害。
