一、陶土杯。 以紫砂壶最为著名,其制作温度为1000~1200℃,制作时温度可达1000~1200C,质感紧密,既不漏水,又有肉眼看不到的气孔,可吸附茶汁,蕴涵茶味,传热慢,不易烫手,即使冷热骤变,也不会破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇,保温性好,最能体现其茶味特色。
二、瓷杯 不吸水,音色清晰,韵味持久,瓷白色,约1300度C左右烧制,能反映出汤色,传热,温润适中,对茶不会产生化学反应,泡茶可得到较好的色香,且造型美观精致,可用于冲泡轻发酵,重香气
初次使用紫砂壶茶具应注意:
1、把新买的紫砂茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将紫砂壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。完成上面4个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用了。
紫砂壶的保养方法:
1、养杯首先要小心使用,以保持杯的完整性。
2、新买的紫砂茶具使用前,用洁净的锅盛上清水,放一把茶叶,连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面,以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火,将新杯放在茶汤中浸泡2小时,然后取出茶杯,让它在干燥、通风的环境下晾干。
3、旧杯在泡茶前,先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持杯内的清洁。
4、无论对新杯或旧杯,都应经常清洁杯面,并常用手或柔软的布料擦拭,这样有利于紫砂泥质的滋润光滑。长此以往,更会使杯的主人与杯产生感情,平添品茗的无限情趣。
喜欢紫砂壶的朋友都知道,拥有一把好壶是一件美妙的事情,而且养出一把好的紫砂壶更是一种乐趣。紫砂壶保养不容易,教你如何养好紫砂壶?一起来学习一下吧。
1、首先“开壶”要用细砂布摩擦,不可用粗砂布。
2、保持壶的清洁,不能沾有油污,保证紫砂壶结构通透。
3、冲泡过程中,用沸水浇壶身外壁再往壶里冲水。
4、常用棉布擦拭壶身。泡一段时间要有休息的时间。
紫砂杯,里面所含有的营养物质和矿物元素含量相对来说都比较丰富,能有效地改变杯内的水的酸碱度。尤其是用来泡茶的话,能发挥茶叶的芬香,激发内部的营养物质。保证身体充分的吸收,尤其是遇到高温的时候,会自己紫砂杯内营养元素的散发,更好的被身体吸收利用,改善身体的免疫抵抗力有很多好处。.
特点:龙血砂近乎全颗粒,粘性差,即便粉碎到100目,经千锤百炼仍然不易成型。故一旦烧成,透气性比底槽清更胜一筹。烧成为陶,平淡无光;养成为玉,美不胜收。适合各种茗茶,不夺香,不走味,不败茶,还原性无与伦比,是玩家藏家的不二之选。