喝茶通常只需备一把紫砂壶即可,素有一壶侍一茶的说法。若是一人独饮,可以准备一把100-150cc的壶,而2-3人喝茶需用250cc左右的紫砂壶。
茶叶品种不同,所选紫砂壶容量也有不同。泡绿茶尽量选择口大身矮的壶型,容量在300cc左右;乌龙茶可用160cc的稍小的器型;花茶则选择250cc的茶壶。
用紫砂壶泡完茶,要将壶清洗干净,倒置晾干,保持壶内壶外的清洁。喝上四五天,需让紫砂壶休息两天,彻底阴干后再使用,有利于保持壶壁的透气性。
18种
明清两代是紫砂壶蓬勃发展的重要时期。这种以宜兴紫砂为原料进行陶壶制作的技艺,在经过众多爱茶之文人墨客与能工巧匠的不懈探索与共同努力下,无论是工艺水平还是艺术水准,皆达到了一个全新的高度,开创了以紫砂壶为代表的繁荣鼎盛的茶器文化之气象。
其中最负盛誉且对后世影响深远的,当数由清代“西泠八家”之一的文人艺术家陈曼生跨界领衔设计,紫砂巨手杨彭年、杨凤年兄妹联袂倾情制作的十八种经典紫砂壶款式,世称“曼生十八式”。
答:紫砂泥料品牌排名如下
1、畅陶
2、藏壶天下
3、徐保国
4、荆邑
5、言艺/Yanyi
6、茗茶艺壶
7、原山
8、百年利永
9、倒把西施
10、八号门
宜兴紫砂壶好!
选择西施、石瓢、掇只,仿古这些比较经典的传统壶型。。。好养,易出包浆,有那种成就感。
紫砂壶泡茶不失茶之原味,还能“提香、蕴香”,主要是因为其特殊的双重气孔结构决定的,双重气孔是紫砂内部的开放性气道和封闭性气道并存, 让它具备了“透气不透水”能力性质。用紫砂壶沏茶,茶香且不涣散,释放茶之真香真味。
掇球壶
掇球壶是典型的几何型传统圆壶式,也是最优秀的紫砂壶代表款式之一,它的基本造型是壶钮,壶盖,身壶。该壶由小中大三个顺序排列的球体组成,壶腹为大球,壶盖为小球,似小球掇于大球上,故称掇球壶。
石瓢壶
最早称为“石铫”,顾景舟时期后称之“石瓢”。壶身呈梯形,曲线柔和流畅,造型浑厚朴拙。足为钉足呈三角鼎立状支撑,给人以轻灵而稳重之感。