紫砂壶比较适合泡红茶、普洱、乌龙茶等
因为紫砂壶并不挑茶叶,随便一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性和茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳。
古树红茶用西施壶、容天壶的紫砂壶最好，西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润，用于冲泡红茶可以充沛将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤。红茶适合的紫砂壶，原料尽量为降坡泥、红泥等，红泥紫砂壶壶身尽量高深，窄长一点，壶的容量需要在220cc以上。
可以再泡红茶，但是建议单个紫砂壶只泡一种茶，因为好的紫砂壶会吸收茶叶的味道，泡完红茶泡绿茶，很可能会串香气，影响品尝所泡的这款茶的香气和茶味。补充：中国的休闲文化重在养心，而茶汤的清浊则心静才能品味得到，所以，品茶时强调一壶侍一茶就是从起点保持茶汤的清雅本色，以免茶香相混而破坏掉茶的清雅之味。
230毫升紫砂壶泡5克茶左右比较合适。现在泡茶基本上都是使用盖碗，一个标准盖碗的容水量大约80cc至100cc，投茶量一般为8克至10克（这是业界内认可的盖碗标准投茶量），230毫升的紫砂壶去点壶盖所占的比例，投茶大约是一只盖碗的量，可以根据自己口味的轻重泡5克至8克的茶。
红茶用普通玻璃杯，瓷杯，紫砂杯都可以泡。
一般茶水比1：50。用保温杯，保湿壶泡味道更好，不过投茶量要减半。泡红茶时必须先温壶、温杯，再放入茶叶。红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡秘诀在于，水煮开后直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度，这样便解决了红茶多少度水温合适这个问题了。
