8个步骤,分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶泡茶、奉茶和收具。
1、需要准备的茶具有壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。
2、清洗盖碗/紫砂壶、公道杯和品茗杯,盖碗和公道杯可以直接用沸水冲洗,品茗杯则用茶夹协助来用沸水冲洗。
3、将茶叶倒入茶荷中,供客人欣赏干茶外形。
4、用茶刮轻轻把茶荷中的茶叶拨至盖碗/紫砂壶中,动作要轻,不要把茶叶拨到盖碗/紫砂壶外。
5、沸水倒入装有干茶的盖碗/紫砂壶中,然后把过滤网架在公道杯上,把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。这里需要注意的是,洗茶要即泡即出,不要闷泡,否则会影响茶汤的口感。
6、洗完茶后就开始正式泡茶了。
7、泡好茶后,泡茶者需要往品茗杯里倒入七分满的茶水,然后双手端给客人,而客人也需要行叩手礼以表示感谢。
8、完成泡茶和品茶之后,就需要把茶具收好并且清洗擦干。
陈宏林老师目前是高级工艺师,师从中国陶瓷艺术大师徐安碧,是华博紫砂园园主的师兄,最擅长的是紫砂壶篆刻,获得“宁朗杯”陶刻大赛金奖,被誉为宜兴紫砂山水刻绘第一人。陈宏林的壶目前来说在市场上是比较受欢迎的!目前我了解到的价格是小容量壶在8000元,部分壶在1.5万元左右,有一些制作难度大,或者是代表作的话价格会高一些在2万以上,就陈宏林的技术和职称而言,我觉得价格还是可以接受的。
三十块可以买个小紫砂茶碗,紫砂杯和紫砂胆保温杯是坚决不可能好紫砂料的,基本不用鉴定
紫砂壶如果配以紫砂公道杯和紫砂品茗杯,这样属于成套的同意材质的品牌是不错的,当然也可以选择玻璃公道杯,再配一和什么样的茶,配上什么样的品茗杯,比较不错万多是以陶瓷的拼命背为主
紫砂壶养久了,会在紫砂壶的表面形成一种皮革,这种皮革就是所谓的包浆,看起来非常的油润光泽内敛让人看起来非常的舒服,一把新的紫砂壶与养过的紫砂壶,如果在正常情况下做对比的话,可以说差别是一目了然的,之所以形成这种包浆,正是每一个玩紫砂壶,用紫砂壶的人梦寐以求的事情。会给使用者带来极大的成就感。