紫砂壶吸收茶味的能力很强，如果一把壶长期混泡，那么这把壶泡出来的茶味道就很不正宗。茶味会很杂，而且不同颜色的茶汤养出来的紫砂壶也会很难看。
一壶一茶，泡茶不走味，贮茶不变色，即使是盛暑时节，所泡之茶仍不易馊。由于泡茶日久，茶素慢慢渗入陶质中去，如果只泡清水，也有一股轻轻的茶香。
紫砂壶用开水一直泡着，是为了养壶还是为了玩壶？应该说，紫砂壶肯先是一个实用器皿，其主要目的还是为了沏茶而生。而好的紫砂壶只有在不断冲沏茶中，它才能慢慢变得油润有加，继而拙朴有余，达到古意悠然、雅致万千的效果。
窃以为，紫砂壶只有在不断反复的冲沏茶中、在正确的用壶养壶下，才能更好地体现它意义和价值所在。
紫砂杯在开杯时，先要用纯净水冲刷干净，然后往紫砂杯内倒入热水并盖上盖子，等到杯身变干后再重复操作几次即可。用紫砂杯泡茶前，先要用沸水冲烫一下，之后再泡茶，泡完茶后将紫砂杯清洗干净，再用干布擦干水分即可。
使用紫砂杯泡茶，要看泡的茶叶种类，这样能够更好的判断多久，可以泡出香味来，因为茶叶的种类不同，它的香气，香型都是有所差别的比如说用紫砂杯泡茉莉花茶，可能当开水注入茶杯的那一瞬间，茉莉花的香气就马上就会散发出来了，可能都用不了三秒钟就可以泡出香气但是如果泡一些香气并非那么高，杨的茶叶比如说普洱生茶，可能哪怕冲泡三分钟，都不会有太过明显的香气散发出来。
就需要20分钟，时间长了茶味不好
喝茶通常只需备一把紫砂壶即可，素有一壶侍一茶的说法。若是一人独饮，可以准备一把100-150cc的壶，而2-3人喝茶需用250cc左右的紫砂壶。
茶叶品种不同，所选紫砂壶容量也有不同。泡绿茶尽量选择口大身矮的壶型，容量在300cc左右；乌龙茶可用160cc的稍小的器型；花茶则选择250cc的茶壶。
用紫砂壶泡完茶，要将壶清洗干净，倒置晾干，保持壶内壶外的清洁。喝上四五天，需让紫砂壶休息两天，彻底阴干后再使用，有利于保持壶壁的透气性。
