炽陶内胆好，突破高耐热温度在420℃-20℃冷热交换不开裂。并且采用传统瓦罐煲汤的大肚小口的设计成为球形内胆，在加热过程中形成环流沸腾，食材受热更均匀，蛋白质、氨基酸等营养物质得以充分释放。苏泊尔中华炽陶电炖锅DG50YC8-70引领电炖锅告别慢热时代，极速沸腾香浓赛明火还原老火靓汤。忙碌一天之后回家喝上一碗香浓老鸡汤，除去一身疲惫唤回满满活力。
陶瓷。
紫砂和陶瓷的硬度对比以后发现陶瓷的硬度更高些的。紫砂属于陶，硬度比瓷要低。紫砂：以紫砂为泥原料，主要分为紫泥、绿泥和红泥三种。陶瓷：是以天然粘土以及各种天然矿物为主要原料经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的材料的各种制品。
新买的紫砂罐或陶罐都有一股陶土味，宜清洗、晒干后，再存放茶梗或茶沫，以吸收陶土味。经几个月，闻罐内无异味后才可存放茶叶。
一定要等到罐内无陶土味与杂味后才可存放茶叶。不然存好茶反成了罐子的除臭剂，更心痛。
建水紫陶和坭兴陶，建水紫陶泡茶更好喝，坭兴陶是在烧制过程中经窑变所得产品，再经打磨后，表面呈现各种五彩斑斓的自然色彩，更适合欣赏和收藏，建水紫陶是由五色土配制，采用无釉磨光，但透气性好，泡出来的茶水更香甜，更醇厚，而且造型美观多样，价格适中。
紫砂罐存茶好
紫砂细腻，透气性好，但异味不会进入，建水紫陶粗糙些，容易进异味，不适合用来存茶。希望我的回答能够帮助到你。
电炖锅紫砂比紫陶好，紫砂锅是不含任何化学涂料的，更环保，而且其中富含人体所需的微量元素，具有保健功能，而紫陶由陶土烧制成的，含有一定的化学涂料，并且紫砂锅具有很强的保健功能，具有保温性能好、升温均匀等特点，可适用于炖煮、煲汤等。
炖汤用紫砂锅会更好一些，紫砂锅结构细密、强度大，更加耐热，里面还含有钙、镁、钠等微量元素，用来炖汤对身体有一定好处，还能最大程度的保留食材的营养成分，而陶瓷锅的釉质在高温加热下可能会释放出化学物质，对人体不利。
泡红茶用陶瓷的好
陶瓷茶的特点为利于快速出汤，真实还原茶汤的本色，因此冲泡绿茶、黄茶、红茶、新白茶、新普洱茶使用陶瓷茶具为佳，而紫砂壶乌具有双重气孔结构，具有保温、增香、透气的特性，因此适合冲泡乌龙茶、黑茶、老白茶、陈年普洱等香气馥郁且茶质较老的茶品。
质地不同，紫砂有砂料质感，紫陶无砂料质感，成型技术不同，某些地区的陶壶是手拉坯或灌浆成型，器身内壁会留下环形痕迹。而紫砂古壶有着独特的以泥片打身筒或镶身筒成型工艺，因此内壁会留下手印螺纹或竹刀刮擦的痕迹，而且在造型上也有更有区别。
在价格上，紫砂较贵，红陶便宜，从颜色上，紫砂是紫的，胎质细腻，红陶红色，相对来说比较粗糙，从重量是看，同样的盆紫砂的重，红陶的略轻，从透气性上看，红陶比紫砂的透气性更好，但用一段时间后，红陶外面会出现一层白碱、水垢，影响美观。
